Yashil va tortiqdan oltin sariq ranggacha va juda shirin boʻlgan yeyiladigan mevalari bilan mashhur. Lekin, shuningdek, otquloq kabi ishlatiladigan qutulish mumkin bo'lgan gullar va barglari ham bor. Kislota gullari salatlarda yoki konservalar tayyorlashda ishlatiladi.
Kichik kalamint yeyish mumkinmi?
Ovqatli foydalanish Yaproqlar kuchli pennyroyal hidga ega va kalamindan (C. sylvatica) o'tkirroqdir[183]. Ular xushbo'y hid sifatida ishlatilishi mumkin[183]. Barglaridan shirin va xushboʻy oʻtlardan tayyorlangan choy tayyorlanadi[200].
Kalamin ta'mi qanday?
' KICHIK KALAMİNT (Calamintha nepeta) o'tlarning xilma-xilligi bo'lib, deyarli yuqori fazilatlarga ega, kuchliroq hidi Pennyroyalnikiga o'xshaydi va o'rta darajada o'tkir ta'mi yalpizga o'xshaydi, lekin issiqroq..
Kalamintni qanday ishlatasiz?
An'anaga ko'ra, o't go'shtlargalazzat berish uchun ishlatilgan, ammo xilma-xilligi ta'm profilini belgilaydi. Ba'zilari timyanga o'xshaydi, boshqalari esa rayhonga o'xshaydi. Kalamint o'simliklari kapalaklar va asalarilar uchun jozibali va potpuri uchun qo'shimcha sifatida yaxshi quriydi. Tetiklantiruvchi issiq yoki sovuq choy uchun barglarni quriting.
Kalamintni boʻlish mumkinmi?
Calamintha oʻsimliklarini parvarish qilish
Kuzda barglar pasayganda yoki bahorda 6 dyuymgacha qisqartiriladi. Erta bahorda boʻlinadi. Oʻz-oʻzidan ekiladigan gul boshlarini olib tashlang. ko'chatlarning oldini olish uchun.
