Fermentlar reaksiyaning umumiy termodinamikasiga ta'sir qilmaydi; ular reaksiyaning ^G 0r ^H ga hech qanday ta'siri yo'q, garchi ular o'tish holatining energiyasini kamaytirsa ham, m shu bilan faollashuv energiyasini pasaytiradi. Biroq, fermentlar reaksiya kinetikasiga katta ta'sir ko'rsatadi.
Fermentlar kinetikaga ta'sir qiladimi?
Boshqa katalizatorlar singari fermentlar ham substratlar va mahsulotlar oʻrtasidagi muvozanat holatini oʻzgartirmaydi Biroq, katalizlanmagan kimyoviy reaksiyalardan farqli oʻlaroq, ferment katalizlangan reaksiyalar toʻyinganlik kinetikasini koʻrsatadi. … Shunday qilib, KM - reaksiya tezligi maksimal tezlikning yarmiga teng boʻlgan substrat konsentratsiyasi.
Nega fermentlar termodinamikaga ta'sir qilmaydi?
Fermentlar reaksiya uchun aktivlanish energiyasini (Ea yoki DG✳) kamaytirish orqali ishlaydi. Bu reaktsiya tezligini oshiradi. Mahsulotning erkin energiyasifermentsiz boʻladigan energiya bilan bir xil. Shunday qilib, ferment reaksiyaning erkin energiyasiga ta'sir qilmaydi.
Fermentlar reaksiyaning qaysi tomoni reaksiya termodinamikasiga yoki reaksiya kinetikasiga ta'sir qiladi?
Fermentlar biologik katalizatorlardir. Katalizatorlar reaksiyalarning faollashuv energiyasini pasaytiradi. Reaksiyaning faollashuv energiyasi qanchalik past bo'lsa, tezligi shunchalik yuqori bo'ladi. Shunday qilib, fermentlar faollashuv energiyasini kamaytirish orqali reaksiyalarni tezlashtiradi.
Fermentlar kinetik energiyani oshiradimi?
Harorat oshishi bilan reaksiyaga kirishuvchi molekulalar ko’proq va ko’proq kinetik energiyaga ega bo’ladi … Bundan yuqori haroratda ferment tuzilishi parchalana boshlaydi (denaturatsiyalanadi) chunki yuqori haroratlarda intramolekulyar va molekulalararo bog'lar uziladi, chunki ferment molekulalari yanada ko'proq kinetik energiya oladi.
