Shakar oʻrnini bosuvchi oziq-ovqat qoʻshimchasi boʻlib, shakarga oʻxshash shirin taʼm beradi, shu bilan birga shakarga asoslangan tatlandırıcılardan sezilarli darajada kamroq oziq-ovqat energiyasini oʻz ichiga oladi, bu esa uni kaloriyasiz yoki past kaloriyali tatlandırıcı qiladi.
Tabiiy shakarga qanday misollar bor?
Tabiiy shakarlar sut (laktoza) va meva (fruktoza) tarkibida mavjud. Tarkibida sut (masalan, qatiq, sut yoki qaymoq) yoki meva (yangi, quritilgan) boʻlgan har qanday mahsulot tarkibida tabiiy shakar mavjud.
Tabiiy shakarning 4 ta misoli nima?
Qamish shakari, shinni, arpa solodi… shakarning har xil turlari va nomlari uchun roʻyxat davom etadi.
Tabiiy shakar nima hisoblanadi?
Tabiiy shakarlar mevalarda fruktoza, sut mahsulotlarida, masalan, sut va pishloq, laktoza sifatida topiladi. Tabiiy shakar o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar saraton kasalligiga chalinganlar va saraton kasalligining oldini olishga harakat qilayotgan har bir kishining ratsionida muhim o'rin tutadi, chunki ular tanani sog'lom saqlaydigan va kasallikning oldini olishga yordam beradigan muhim oziq moddalar bilan ta'minlaydi.
Eng foydali tabiiy shakar qaysi?
Stevia - paketli, tomchilar yoki o'simlik shaklida - dietologlarning sevimli taomidir. U nafaqat nol kaloriyani o'z ichiga oladi, balki steviya asosidagi tatlandırıcılar sun'iydan farqli o'laroq o'simlik hisoblanadi. Eritritol (Truvia®) deb nomlangan shakar spirti bilan aralashtirilgan steviya kam uglevodli pishirilgan shirinliklarda ham yaxshi ishlaydi.
