Risottoni pishiring va xona haroratida sovushini qoldiring. Qattiq plastik idishda 3 oygacha muzlatib qoʻying Qayta isitishdan oldin muzlatgichda bir kechada muzdan tushiring yoki muzlatilgan risottoni pechga yopiq idishga soling, 180°C da 20-gacha qizdiring. Isitish uchun 30 daqiqa.
Risotto yaxshi muzlaydimi?
Risotto haqiqatan ham yangi boʻlsa-da, agar sizda qoldiqlari boʻlsa, muzlatgichda yaxshi boʻladi. … Risottoni muzlatishdan saqlaning: Risottoni muzlatib qoʻymagan maʼqul Pishirilgan guruch muzlatilganda qattiqlashishi va risottoning tuzilishi biroz donador boʻlib qolishi mumkin.
Qo'ziqorinli risotto yaxshi muzlaydimi?
Qo'ziqorinli risottoni yangi yoki muzlatgichda iste'mol qilish yaxshidir, hech qachon muzlatilmagan. Muzlatilgan risotto uning tuzilishini o'zgartiradi - risotto qattiq yoki qaymoqli bo'lmaydi va qo'ziqorinlar ho'l bo'lib qoladi.
Risotto qanday muzlatiladi va qayta isitiladi?
Risottoni qoplarga bo'lib muzlatib qo'ying, shunda bir vaqtning o'zida kerakli miqdorni tezda muzdan tushirishingiz mumkin. Risotto muzlatilganida biroz qurib qolishi mumkin, shuning uchun uni qayta isitayotganda siz bir oz suv yoki bulon qoʻshing Aralashtiring va agar u hali ham quruqdek koʻrinsa, yana chayqash qoʻshing. to'g'ri mustahkamlik hosil bo'lguncha.
Qo'ziqorinli risottoni muzlatib, qayta qizdira olasizmi?
Istalgan turdagi risottoni xavfsiz muzlatib, keyin qayta isitishingiz mumkin. Risottoni muzdan tushirish va qizdirishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki u qurib ketishi mumkin, shuning uchun uni bo'shatish uchun bir chayqalish suv qo'shilishi kerak.
