Master Sommeliers sudi WSET boʻyicha barcha bilimlarga ega lekin buning barcha xizmatlari bilan biz “sommelier” deb ataymiz. Soʻnggi yillarda bu atama juda jozibali boʻlib qoldi va shuning uchun koʻpchilik men kabi ushbu sertifikatni tanlamoqda.
WSET darajasi qanday?
Dasturlar bir-birini toʻldirishi mumkin va CMS oxir-oqibat Master Sommelier darajasiga erishmoqchi boʻlgan nomzodlarga WSET 3-darajanigacha toʻldirishni tavsiya qiladi.
WSET sertifikati bilan nima qila olasiz?
WSET sertifikatlari vino yozish, akademiklar, chakana savdo, tarqatish, restoran va barlar, kons alting va boshqa sohalardamartaba uchun eshiklarni ochishi mumkin. Shuningdek, biz mehmondoʻstlik va chakana savdo sohasida oʻz nomzodlaridan rasmiy vino sertifikatlariga ega boʻlishlarini talab qiladigan ish eʼlonlari soni ortib bormoqda.
Sommelier bo'lish uchun qanday malakalarga ega bo'lishingiz kerak?
Malakatlar
- Kirish Sommelier sertifikati – 3 kun.
- Sertifikatlangan Sommelier imtihoni – 1 kun.
- Kengaytirilgan Sommelier sertifikati – 5 kun.
- Magistr Sommelier diplomi.
Kim o'zini sommelier deb atash mumkin?
Birinchi ikki daraja hamma uchun ochiqdir, oxirgi ikkitasi esa faqat taklifnoma boʻyicha, restoranda tajribasi kuchli odamlar uchun moʻljallangan. Byornholm "sommelier" ning rasmiy ta'rifi yo'qligini ta'kidladi. Ko'pgina restoranlarda ofitsiantlar, menejerlar yoki boshqalar o'zlarining boshqa vazifalaridan tashqari vino styuardlari sifatida ham xizmat qilishadi.
