Logo uz.boatexistence.com

Ovqatni qanday yoqish kerak?

Mundarija:

Ovqatni qanday yoqish kerak?
Ovqatni qanday yoqish kerak?
Anonim

changlash moslamasidan foydalanilganda, supurish harakatidan foydalangan ma'qul, bunda olov asta-sekin yuza bo'ylab oldinga va orqaga o'tib, ovqatni bir tekisda "kuydiradi". Bir sohada uzoq vaqt diqqatni jamlamang, aks holda ovqat yonib ketishi mumkin. Biz 355F dan yuqori boshlanadigan piroliz emas, Maillard reaksiyasiga erishmoqchimiz.

Ovqatni qanday pishirasiz?

Fengani zajigalka yoqilg'i bilan to'ldiring. Shamollatish moslamasini to'ldirishdan oldin ON/OFF klapanining o'chirilgan holatda ekanligini ikki marta tekshiring, shunda uni tasodifan yoqmang. Jihozni teskari burang, yonilg'i quyish novdasini to'ldirish valfiga qo'ying va xirillagan ovoz eshitilguncha bir necha soniya pastga bosing.

Ovqatli ovqat nima deyiladi?

A pazandalik mash'alasi - bu kichik, qo'lda ushlab turiladigan butanli mash'al bo'lib, odatda krem-bryulani karamellash, pishirilgan beze, mayda qalampir qovurish yoki hatto pishloqni eritish uchun ishlatiladi. Tez tost kerak bo'lgan yoki eritilgan har qanday joyda ishlatiladi, ular ba'zan oshpaz mash'alasi yoki pishirish mash'alasi deb ataladi.

Oshxonada shamollatgich oʻrniga nima ishlatsam boʻladi?

Yuqori bosimli mash'al uslubidagi ba'zi zajigalkalar ham ishlashi mumkin yoki uni broyler ostiga qo'yishga urinib ko'rishingiz mumkin, lekin agar xohlasangiz, propan mash'alini olishni tavsiya qilaman. Siz krem-brulega qiziqasiz. Oshxona doʻkoniga bormang, chunki ular juda qimmat – apparat doʻkonidan xarid qiling.

Ovqatni zajigalka bilan yoqish mumkinmi?

Siz zajigalkadan foydalanishingiz mumkin, lekin ular juda samarasiz yonadi va juda yoqimsiz ta'm/hid beradi. Asboblarni ijaraga olish joyi bilan maslahatlashing va mash'alni ijaraga olishingiz yoki hatto mahalliy chilangarga qo'ng'iroq qilishingiz va ular sizga qarz berishini bilib olishingiz mumkin.

Tavsiya: