Uskunalaringizni kerakli haroratda saqlang. Sovutgich haroratini yoki 40° F (4° C) da saqlang. Muzlatgich harorati 0 ° F (-18 ° C) bo'lishi kerak. Haroratni vaqti-vaqti bilan tekshiring.
Sovutgich uchun eng yaxshi harorat qanday?
Ha: Muzlatgich harorati 37° F yangi taomni iloji boricha uzoq vaqt davomida yaxshi saqlaydi - salat barglarida muz kristallari yoki xom go'shtda ko'payadigan bakteriyalarsiz. Muzlatgichga kelsak, 0° F haroratda ovqatlar toʻliq muzlatilgan holda saqlanadi.
45 daraja muzlatgich uchun xavfsiz haroratmi?
Bakteriyalarning koʻpayishini sekinlashtirish uchun u yoki 40 darajadan past boʻlishi kerak F boʻlishi kerak, lekin termometrdan foydalanmaguningizcha havo yetarlicha sovuq ekanligini bilib boʻlmaydi.… Uydagi muzlatgichlarning 43 foizga yaqini 40 darajadan yuqori haroratda ekanligi aniqlangan va bu ularni zararli bakteriyalar ko‘payishi mumkin bo‘lgan oziq-ovqat xavfsizligi “xavfli zonasiga” qo‘yadi.
Sovutgich uchun 42 daraja yaxshimi?
Sovutgichingiz ichidagi harorat bakteriyalar koʻpayishiga toʻsqinlik qiladigan darajada sovuq va oziq-ovqat muzlab qolmasligi uchun yetarli darajada iliq boʻlishi kerak. Sovutgichlar 40 daraja F (4 daraja C) yoki undan sovuqroq haroratga o'rnatilishi kerak. Sovutgich uchun yaxshi harorat oralig'i 34-38 daraja F (1-3 daraja C).
Ovqat 42 daraja haroratda buziladimi?
Harorat 40 darajadan oshganda ovqat buzila boshlaydi Taom shu haroratgacha qizdirilgach, sizda bor-yoʻgʻi ikki soat vaqtingiz bor, bu vaqt ichida uni sovuq holatga qaytarishingiz yoki pishirishingiz mumkin. bu. Muzlatgichda mahsulot elektr quvvati uzilib qolsa, omon qoladi, ammo sut mahsulotlari nordon hid yoki ta’mga ega bo‘lsa tashlab yuborilishi kerak.
