Logo uz.boatexistence.com

Ispanol sousini qanday saqlash kerak?

Mundarija:

Ispanol sousini qanday saqlash kerak?
Ispanol sousini qanday saqlash kerak?
Anonim

Espanol sousining eng keng tarqalgan qoʻllanilishi uni demi-gleys sousiga aylantirishdir; bu boshqa soslarni ta'mga oshirish uchun tugatish usuli sifatida ishlatiladi. U muzlatgichingizda 6 oygacha saqlanishi mumkin va taom tayyorlashingizni yumshoqlikdan ajoyibgacha oshirishi mumkin.

Espanol sousini muzlatish mumkinmi?

Espanol sousi asrlar davomida mavjud boʻlgan va mavjud boʻlgan 5 ta frantsuz ona soslaridan biridir. … siz bu sousni muzlatgichda 24 soat saqlashingiz yoki keyingi foydalanish uchun muzlatib qoʻyishingiz mumkin.

Soubise-ni muzlatib qo'ya olasizmi?

2-usulning 1-usuli:

Uni muddatidan oldin tayyorlash va muzlatish mumkin yoki soubise sousi tayyorlangan vaqtda tayyorlanishi mumkin.

Espanol sousi qanday qilib jigarrang rangga ega?

Espanyol klassik jigarrang sous boʻlib, odatda jigarrang bulon, mirepoix va pomidordan tayyorlanadi va rux bilan quyuqlashtiriladi. … Umuman olganda, atamalar frantsuzlar nazarida nemislar sarg'ish, ispanlar esa jigarrang bo'lgani uchun tanlangan deb ishoniladi. "

Espanol sousidan qanday foydalanasiz?

Sous espanol tayyorlangach, uni 1:1 nisbatda jigarrang bulon bilan osongina ishlatish mumkin, keyin yarmiga qisqartiriladi va sherri vinosi bilan yakunlanadi. kuchli ta'mli demi-gleys sosida. Keyin uni sho‘rvalar, güveçler va risottolarga aralashtirib, ta’mini oshirish mumkin yoki shunchaki qoshig‘ini achchiq biftek ustiga qo‘shib qo‘yish mumkin.

Tavsiya: