Stromboli - har xil italyan pishloqlari va odatda italyan pishiriqlari yoki sabzavotlari bilan to'ldirilgan aylanma turi. Amaldagi xamir italyan non xamiri yoki pizza xamiridir. Strombolini AQShning Filadelfiya chekkasida italyan-amerikaliklar ixtiro qilishgan.
Pitsa va Stromboli oʻrtasidagi farq nima?
Kalzonga nisbatan Stromboli pitsaga qaraganda sendvichga yaqinroqdir Agar odatda har xil turdagi pishloqlar, kapikola yoki salami kabi italyan go'shtlari bilan to'ldirilgan bo'lsa va sog'lom bo'lishga harakat qilayotganlar, sabzavotlar. Keyin bu ingredientlar nonga o'raladi va pishiriladi.
Strombolida nima bor?
Stromboli namlikni minimal darajada ushlab turish uchun mozzarella pishloq (afzal namligi past) bilan tayyorlanadi. Bu ichki xamirni to'liq pishirishga yordam beradi. Kalzonlar odatda deyarli har doim ricottani o'z ichiga olgan pishloq aralashmasidan foydalanadilar. Keyin sous bor.
Stromboli va pepperoni rulosi o'rtasidagi farq nima?
Xippi yoki "eppi" stromboli yoki kalzonga o'xshaydi, ya'ni pishloq va pepperoni yoki kolbasa bilan to'ldirilgan pizza xamiri. Ammo, strombolidan farqli o'laroq, ikki uchi ochiq … Amerikaning eng sevimli taomiga o'xshab, pitsa, pepperoni rulolari qalinroq sousli o'ralgan pitsaga o'xshaydi.
Stromboli nima stromboli qiladi?
Stromboli - har xil italyan pishloqlari (odatda mozzarella) va odatda italyan pishiriqlari (odatda salyami, kapokollo va bresaola kabi italyan go'shtlari) yoki sabzavotlar bilan to'ldirilganaylanma turi. Ishlatilgan xamir italyan noni yoki pizza xamiridir.
