Odatda, pishirish jarayonida pishiriladigan don, guruch yoki makaronli kostryulkalar odatda hech boʻlmaganda vaqtning bir qismi uchunqoplanadi. Pishirilgan ingredientlardan tayyorlangan kostryulkalar odatda yopiq holda pishiriladi. Agar sizga tiniqroq, jigarrangroq ustki ovqat yoqsa, pishirish vaqtining kamida bir qismi uchun kostryulkaning qopqog‘i ochilmaganligiga ishonch hosil qiling.
Qopqoqli kostryulka pishira olasizmi?
Qopqoqli yoki yo'qligidan qat'i nazar
Qopqog'i keramika bo'lgani uchun uni pechdayopiq idish pishirish uchun ishlatish mumkin, retsept bo'yicha talab qiladi. Plastmassadan qilingan qopqoqlar qoldiqlarni tashish va saqlash uchun juda mos keladi, lekin ularni olovli idishga solib bo'lmaydi va pechda xavfsiz emas.
Tandirda kostryulkani nima bilan qoplaysiz?
Odatda biz tandirdagi tova yoki qozonni yopish uchun mahkam oʻrnatilgan pan qopqogʻidan foydalanamiz, agar qopqoq va tutqich pech uchun xavfsiz boʻlsa. Agar siz foydalanayotgan panada mos qopqoq boʻlmasa, panani yopish uchun qatlam yoki hatto ikki qavatli folga ishlatishingiz kerak boʻlishi mumkin.
Qanday qilib kostryulka qurib qolmasin?
Soʻnggi yangiliklardan ogohlantirish uchun roʻyxatdan oʻting
- Makaroningizni kam pishiring. …
- Oʻlchamga eʼtibor bering. …
- Retseptlar tayyorlashda kostryulkalar va soslarni alohida saqlang. …
- Pishirishdan oldin pishirilgan kostryulkalarni xona haroratiga keltiring. …
- Pishirish idishining belgilangan hajmidan foydalaning. …
- Pechogʻingiz toʻgʻri haroratda ekanligiga ishonch hosil qiling.
Kostryulkani pechga qancha vaqt qo'yasiz?
Qopqasini yoping va 350°F da taxminan 50 daqiqadan 1 soatgacha yoki mikroto’lqinli pechda 50% quvvatda taxminan 15-30 daqiqa davomida pishiring, kerak bo’lganda aylantiring yoki aralashtiring. Butun vaqt davomida issiq bug'langanda (165°F) qizdiring.
