Namlikni aniqlash uchun standartlashtirilgan metodologiya nima uchun kerak? Bu kerak, chunki turli usullar turli natijalar beradi. Standartlashtirish orqali biz bir nechta laboratoriyalarni taqqoslashimiz mumkin.
Namlikni tahlil qilish uchun mos usulni aniqlashning ahamiyati nimada?
Xulosa. Namlik miqdorini tahlil qilish oziq-ovqat sanoati uchun oziq-ovqat mahsulotining sifatini hamda yaroqlilik muddatini nazorat qilish uchun zarur bo'lib, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalarga qonuniy va etiketkalash talablariga rioya qilishlariga yordam beradi..
Namlikni aniqlashning ikkita usuli har bir usulni tushuntiradi?
Namlik miqdorini o'lchash usullari:
To'g'ridan-to'g'ri o'lchash: suv miqdori namlikni olib tashlash va keyin vazn yo'qotishni o'lchash yo'li bilan aniqlanadi; Bilvosita o'lchov: oraliq o'zgaruvchi o'lchanadi va keyin namlikka aylanadi.
Namlikni aniqlashning qanday usullari mavjud?
Qo'llaniladigan asosiy usullar bu quritishda yo'qotish va Karl Fisher titrlash. Namlikni aniqlashning ko'plab usullari mavjud. Qo'llaniladigan asosiy usullar quritish va Karl Fisher titrlashda yo'qotishdir.
Namlikni aniqlash nima uchun kerak?
Namlikni aniqlash oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va sinovdan o'tkazishda eng muhim va eng ko'p qo'llaniladigan o'lchovlardan biridir. Oziq-ovqat tarkibidagi quruq moddalar miqdori uning tarkibidagi namlik miqdoriga teskari bog'liq bo'lganligi sababli, namlik miqdori protsessor va iste'molchi uchun bevosita iqtisodiy ahamiyatga ega.