Lichi mevasi daraxtdan terilgandan keyin pishmaydi. Bundan tashqari, u fermentatsiyani boshlaydi, shuning uchun siz faqat eng yangi mevani tanlashingiz va uni bir hafta ichida ishlatishni rejalashtirishingiz kerak. Lichi odatda bahor oxiridan kuz boshigacha mavsumda.
Lichi terilgandan keyin pishadimi?
Koʻp mevalardan farqli oʻlaroq, lichi terib olingandan keyin ham pishishda davom etmaydi, yaʼni hosilni imkon qadar yaxshi vaqt bilan yigʻish muhim. … Terishga tayyor litchi shirin, ammo ozgina kislotali ta’mga ega.
Yashil litchi qanday pishadi?
Lichelarni qog'oz sochiq bilan o'rang va teshikli plastik qopda saqlang. Lychees juda kam etilen ishlab chiqaradi. Namlik darajasini yuqori va haroratni 34 - 40ºF darajasida saqlang. Lichelarni xizmat qilishdan oldin poʻsti tozalanmasligi kerak.
Yashil litchi qizilga aylanadimi?
Toʻliq pishgan litchining terisi qizgʻish rangga ega boʻlib, yashil rang belgisi yoʻq Koʻpchilik pishgan litchining etuk diametri 25 mm yoki taxminan 1 dyuymga etadi. Pishganlikni tekshirishning ishonchli usullaridan biri - lichi sharbatini tatib ko'rish uchun pishgan mevani sindirish, shirin va ozgina kislotali, yoqimli hidga ega bo'ladi.
Pilmagan litchi yeyish mumkinmi?
Litchilar xavfsiz. Agar siz och qoringa pishmagan litchisni (kichik, yashil) iste'mol qilsangiz, muammoga duch kelasiz. Pishmagan litchi mevasida gipoglitsin A va metilensiklopropilglisin (MCPG) toksinlari mavjud bo'lib, ular haddan tashqari ko'p bo'lsa, qusishga olib kelishi mumkin.
