Ularni timsohlar, alligatorlar, qushlar, yomg'ir qurtlari, ba'zi baliqlar va ba'zi qisqichbaqasimonlarning kabi ko'plab hayvonlarning ovqat hazm qilish traktida topish mumkin. Ularning barchasi mushak bo'lgani uchun, yirtqichlar juda chaynalgan va quyuq go'shtli tovuqga o'xshaydi.
Tovuq go'shti sog'lommi?
Boshqa parranda go'shti tanlanishiga qaramay, tovuq go'shtining eng to'yimli qismlaridan biri hisoblanadi. Uda protein miqdori yuqori. Shu qadar yuqoriki, bir piyola go‘sht go‘shti kunlik tavsiya etilgan protein qiymatining 88 foizini qondira oladi.
Qaysi hayvonlarda yirtqichlar bor?
Bu sizni hayratda qoldirmasligi mumkin, lekin boshqa parrandalarda ham kurkalar, o'rdaklar, parrandalar, emuslar, kaptarlar va kaptarlar kabi yirtqichlar bor. Ajablanarlisi shundaki, timsohlar, alligatorlar, yomg'ir chuvalchanglari, ba'zi baliqlar va qisqichbaqasimonlar va hatto dinozavrlarning yirtqichlari bor.
Tovuq go'shti tovuq jigari bilan bir xilmi?
Livers ozgina donli tekstura va chuqur, go'shtli ta'm beradi. Uni sarimsoq va piyoz bilan qovurilgan holda berish yaxshidir. Go'sht tovuqning ovqat hazm qilish traktida joylashgan mushak bo'lib, u yanada chaynalgan, quyuq go'sht ta'mini beradi.
Nega tovuq go'shti juda yaxshi?
Bu proteinda juda yuqori Bitta tovuq go'shti tavsiya etilgan kunlik protein miqdorining (RDI) deyarli 90 foizini qondiradi. Gizzardlar vitaminlarning yaxshi manbaidir. Bitta porsiya sizning B12 RDI ning 25 foizini to‘ldiradi, bu anemiyaning oldini olishga yordam beradi va miya faoliyati uchun muhimdir.
