Rediska katexin, pirogallol, vanil kislotasi va boshqa fenolik birikmalar kabi antioksidantlarningyaxshi manbaidir. Bu ildiz sabzavotlarida hujayralaringizni shikastlanishdan himoya qiluvchi antioksidant bo‘lib xizmat qiluvchi ko‘p miqdorda S vitamini ham mavjud.
Oq turp ozish uchun yaxshimi?
Rediska vazn yo'qotish uchun foydalimi? Raqamlar ha deydi. Har bir turpda faqat bitta kaloriya bor, yog'siz va deyarli uglevodlar yo'q. Va bu kaloriya bo'sh emas - turp C vitaminining yaxshi manbaidir.
Har kuni turp yeyish joizmi?
Turp siz uchun yaxshi. Ular odatda xavfsizdir, ammo qalqonsimon bez bilan bogʻliq muammolar boʻlsa, haddan oshib ketmang. Haddan tashqari miqdor qalqonsimon bez gormonlarini ishlab chiqarishga xalaqit berishi mumkin. Kalamushlar ustida olib borilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, turpni surunkali iste'mol qilish qalqonsimon bezning og'irligini oshiradi va qalqonsimon gormonlar darajasini pasaytiradi.
Turp qanday nojo'ya ta'sirlarga ega?
Turpning yon ta'siri qanday? Turpni iste'mol qilish odatda xavfsizdir. Biroq, ko'p miqdorda turp ovqat hazm qilish traktini bezovta qilishi va meteorizm va kramplarga sabab bo'lishi mumkin Turpga allergiyasi bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi odamlar uni iste'mol qilgandan keyin uyalar yoki undan ham jiddiyroq hodisalar bo'lishi mumkin.
Oq turp yeyish mumkinmi?
Oq turpni pishirilgan yoki xom shaklda berishning ko'plab usullari mavjud. Raw daikon yozgi pikniklar uchun garnitür sifatida salatlar va slawslarda juda yaxshi ta'sir qiladi yoki olib ketish kerak bo'lgan sendvichlar uchun yupqa to'g'ralgan va tuzlangan (klassik Vetnam banhmi sendvichi) odatda tuzlangan sabzi va daikon bilan to'ldirilgan, masalan).
