Ko'krak qafasini in'ektsiya qilish kerakmi? Mol go'shti brisket eng yaxshi past va sekin pishiriladi Bu jarayon davomida go'sht, ayniqsa, yassi juda ko'p namlikni yo'qotadi. … Aksariyat ekspertlarning fikriga ko‘ra, mol go‘shtini in’ektsiya qilish butun ko‘krak qafasiga namlik va lazzat qo‘shishning eng oson va samarali usullaridan biri hisoblanadi.
Koʻkrakni pishirishdan qancha vaqt oldin yuborishim kerak?
Sharbatlarni chekishni yoki goʻshtni pishirishni boshlashdan kamida besh daqiqa oldinAOK qilish tavsiya etiladi. Buning sababi shundaki, u pishirishni boshlashdan oldin sharbatning go'shtga tarqalishi uchun etarli vaqt beradi.
Brisketni qanchalik tez-tez yuborish kerak?
go'shtni har bir dyuym yoki ikki yuboring, shunda suyuqlik bir tekis tarqaladi. Suyuqlikka haddan tashqari og'ir tushmasligingizga ishonch hosil qiling, ayniqsa, marinad yoki sharbat kabi xushbo'y eritmadan foydalansangiz. Marinad go'shtning tabiiy ta'mini kuchaytirishi kerak, balki ularni engib o'tmasligi kerak.
Brisketni sho'r qilish yoki ukol qilish yaxshiroqmi?
In'ektsiya bilan natijalarni darhol ko'rishingiz mumkin. In'ektsiyani xushbo'y suyuqlik yoki hatto sho'r suv aralashmasi bilan amalga oshirish mumkin … Qaynatish sekinroq jarayondir. Ko'krak yoki cho'chqa go'shti kabi chuqur ichidagi go'shtni olish uchun qancha vaqt kerak bo'lsa, go'sht aslida tuzalib, pastrami yoki makkajo'xori go'shtiga aylanadi.
Sigir go'shtini in'ektsiya qilish kerakmi?
Ko'krak qafasini in'ektsiya qilish kerakmi? Mol go'shti eng yaxshi past va sekin pishiriladi Bu jarayon davomida go'sht, ayniqsa, yassi, ko'p namlikni yo'qotadi. … Aksariyat ekspertlarning fikriga ko‘ra, mol go‘shtini in’ektsiya qilish butun ko‘krak qafasiga namlik va lazzat qo‘shishning eng oson va samarali usullaridan biri hisoblanadi.
