Bu lavandalar lavantaning barcha turlari orasida eng yoqimli hidga ega, bu esa pishirishda lazzat yaratadi. Lavanda o'simliklarining barglari va poyalari pazandalik maqsadlarida ishlatilishi mumkin, lekin gullar, xususan, idishlarga nozik shirin, sitrus ta'mini beradi.
Lavandaning qaysi turlarini yeyish mumkin?
'Hidcote' (Lavandula angustifolia 'Hidcote') va 'Munstead' (Lavandula angustifolia 'Munstead') navlari oshxonaga yoqimli hid va lazzat olib keladi. "Hidcote" yeyiladigan lavanta chuqurroq binafsha-ko'k gullarni ochadi, ular boy mevali ta'mga ega.
Qaysi lavanta yeyish mumkin emas?
Shunday qilib, Lavandula X Intermedia ham kofurli hidga ega, garchi u Latifolia lavantasi kabi kuchli emas. Shunday qilib, Lavandula X Intermedia turidagi navlar ko'pincha yeyiladigan lavanta hisoblanmaydi.
Lavanda barglarini yeyish mumkinmi?
Lavandaning barglari, gulbarglari va gullash uchlari xom holda salatda ishlatilishi mumkin. Sizga ozgina kerak. Ajoyib ta'm va rang. Barglar, gulbarglar va gullash uchlari sho'rvalar, makaron soslari va pishiriqlarga ham qo'shilishi mumkin.
Lavandaning barcha turlarini yeyish mumkinmi?
Oshpazlik uchun lavanta navlarining koʻp va koʻp turlari bor, lekin ularning aksariyati haqiqiy lavanta turlari, va … intermedia) barcha lavanta kabi yeyish mumkin, lekin uning ta'mi qatronli va o'tkir bo'lishi mumkin. Lavandin turi taomni achchiq qiladi.
