Popkorn - bu makkajo'xori yadrosining xilma-xilligi, qizdirilganda kengayadi va puflanadi; Xuddi shu nomlar kengayish natijasida ishlab chiqarilgan oziq-ovqat mahsulotlarini bildirish uchun ham ishlatiladi. Popkorn yadrosining mustahkam qobig‘ida urug‘ning qattiq, kraxmalli qobig‘i 14–20% namlik bo‘lgan endosperm mavjud bo‘lib, yadro qizdirilganda bug‘ga aylanadi.
Popkorn parhez qilish uchun yaxshimi?
Popkorn tarkibidagi yuqori tolali, past kaloriyaliligi va past energiya zichligi tufayli popkorn vazn yo'qotishga yordam beradigan oziq-ovqat hisoblanadi. Misol uchun, popkorn odamlarga xuddi shunday kaloriya miqdoridagi kartoshka chipslariga qaraganda ko'proq to'yish hissini uyg'otadi.
Bir piyola popkorn qancha kaloriya?
Bir porsiya popkornda taxminan 30 gramm uglevod bor. Bir porsiya ochilgan popkorn taxminan 4-5 stakan ochiladi, bu siz 2 osh qoshiq ochilmagan yadrodan oladigan miqdordir. Bir porsiya havoda pishirilgan popkorn tarkibida 120 dan 150 gacha kaloriya bor.
Oddiy popkornda qancha kaloriya bor?
Havoda pishirilgan popkornda bor-yoʻgʻi bir stakan uchun atigi 30 kaloriya bor; yog'li popkornda bir stakan uchun atigi 35 kaloriya bor. Engil sariyog 'bilan qo'yilganda, popkorn bir stakan uchun taxminan 80 kaloriya. Popkorn butun don bo'lib, energiya ishlab chiqaruvchi murakkab uglevodlar bilan ta'minlaydi.
Popkornda yog'siz qancha kaloriya bor?
Kino popkornda butun tayoq mavjud. Sizning eng yaxshi pul tikishingiz issiq havo popperi (yoki mening mikroto'lqinli pechning "hack" yordamida pastda!) bilan tayyorlangan "yalang'och" havoda ishlangan popkorndir. Hech qanday yog‘siz pishirilgan, parhezga mos keladigan bu atıştırmalık bir piyola uchun bor-yo‘g‘i 30 kaloriyani tashkil qiladi.
