Kanola yogʻi koʻp pishirilgan taomlar retseptlarida qoʻllaniladigan eng keng tarqalgan tanlov boʻlib, uni bir piyola olma bilan almashtirsa boʻladi.
Non pishirish uchun qaysi moydan foydalanish yaxshiroq?
Pishirish uchun eng xavfsiz tanlov bokira zaytun moyi boʻlib, u zaytun moyi sifatida ham tanilgan. Bu non tayyorlash yoki makaron yoki pizza yoki aqlga kelgan boshqa turdagi taomlar uchun juda yaxshi. Keyin bokira qiz keladi. Va nihoyat, yuqori sifatli ekstra-virgin eng yuqori sifatga ega.
Non uchun o'simlik yog'i o'rniga zaytun moyini ishlatsam bo'ladimi?
Agar pishirish retseptida zaytun moyini oʻsimlik yogʻi (yoki boshqa pishirish yogʻi) oʻrniga qoʻysangiz, a 1 dan 1 gacha nisbatdadan foydalanishingiz mumkin. Zaytun moyining o'ziga xos ta'mi tufayli u pishirilgan mahsulotning ta'miga ta'sir qilishi mumkin.
Xamir uchun qaysi moy yaxshi?
“Mening afzal koʻrganim bokira zaytun moyi, chunki yogʻ xamirga yogʻ qoʻshadi va yogʻ bilan birga lazzat ham keladi, shuning uchun xamir yanada mazali boʻladi.
Pishirishda qanday moydan foydalanishim kerak?
Pishirish: kanola yogʻi yoki oʻsimlik yogʻi kabi neytral taʼmga ega yogʻni tanlang – bu siz ishlayotgan taʼmga unchalik taʼsir qilmaydi. bilan.
