Ideal holda, namlangan yeryong'oqni ertalab nonushtadan oldin iste'mol qilish kerak Yong'oq ko'pincha vazn yo'qotish bilan bog'liq, chunki ular to'yinganlikni oshiradi. Yong'oq juda yuqori kaloriyali, shuning uchun ularni ortiqcha iste'mol qilmaslik kerak. Ammo ularni muvozanatli dietaning bir qismi sifatida me'yorida iste'mol qilsangiz, vazn yo'qotishingiz va sog'lig'ingizni yaxshilashingiz mumkin.
Yong'oqni ho'llash kerakmi?
Quritilgan yeryong'oqni pishirishdan oldin uzoqroq namlash kerak bo'ladi, shuning uchun ularni kamida 8 soat yoki bir kechada namlash uchun qoldiring Yong'oqlarni namlash, ular pishganda osonroq yumshab ketishini ta'minlaydi. pishiriladi, bu ularga o'zining mazali tuzilishini beradi. Qovurilgan yeryong‘oqlarni ho‘llashga urinmang.
Yong'oqni iste'mol qilishning eng foydali usuli qanday?
Ularning sog'liq uchun eng yaxshi foydalari uchun terisi yopilgan xom yeryong'oqni tanlang Teri ustidagi xom yeryong'oqda hujayralarni himoya qiluvchi antioksidantlar ko'p. Qovurilgan, tuzlangan yeryong'oqlarda natriy ko'p bo'lib, sog'liqni saqlash mutaxassislari yurak xastaligi bilan bog'laydi. Qovurilgan, tuzlangan yeryong‘oqni muvozanatli ovqatlanishning bir qismi sifatida iste’mol qilish ma’qul.
Xom yeryong'oqni ovqatdan oldin namlash kerakmi?
Xom yong'oqni ho'llash yong'oq/urug'ni unib chiqish vaqti keldi, deb o'ylaydi. Bu ferment ingibitorlari va fitik kislotani zararsizlantiradi, ularni hazm qilishni osonlashtiradi, vitamin/mineralning so‘rilishini oshiradi va ularni yanada mazali qiladi.
Yong'oqni qancha vaqt namlash kerak?
Yong'oqni 8 soat yoki bir kechada namlang. (Bu qadam qaynash vaqtini biroz tejaydi, lekin agar sizda cho'milish vaqti bo'lmasa, uni o'tkazib yuborishingiz mumkin.) Ho'llangan suvni to'kib tashlang; yeryong'oqlarga 2 gallon suv va 1 stakan tuz qo'shing. (Idishning yon tomonidagi suv darajasiga e'tibor bering.)
