No’xat yoki no’xat - Fabaceae oilasiga mansub bir yillik dukkakli o’simlik, Faboideae kenja oilasi. Uning turli xil turlari gramm yoki Bengal grammi, garbanzo yoki garbanzo loviya yoki Misr no'xati sifatida tanilgan. No'xat urug'larida protein ko'p.
Nohutda temir ko'pmi?
Boshqa loviya va no’xat
Oq, lima, qizil buyrak va to’q loviya soya fasasiga yaqindan ergashib, har bir piyola pishirilganda 4,4–6,6 mg temir yoki RDIning 24–37 foizini taklif qiladi (8, 9)., 10, 11). Biroq, no'xat va qora ko'zli no'xat eng yuqori temirga ega Ular har bir piyola pishirilganda taxminan 4,6–5,2 mg yoki RDIning 26–29 foizini beradi (12, 13).
Garbanzo loviyalari temirga boymi?
Temir tanqisligi go'sht iste'mol qiluvchilar orasida vegetarianlar kabi yuqori. Temirga boy oziq-ovqatlarning boshqa ko'plab manbalari mavjud, jumladan mollyuska, qora shinni, kekik va zerdeçal. Yarim piyolaismaloq, yasmiq yoki loviya (nohut) tarkibida 3 untsiya sirloin yoki maydalangan mol go'shtidan ko'ra ko'proq temir bor.
Nohut kamqonlikka yaxshimi?
Soya, qizil loviya va nohut kabi dukkaklilar temir, foliy kislotasi va C vitaminigaboy, ular gemoglobin sintezi uchun zarurdir.
Qaysi loviyalarda koʻproq temir bor?
Oq loviya loviya tarkibidagi eng boy temirga ega. Aslida, bir stakan porsiyada 5,08 mg mavjud. Konservalangan oq loviya, shuningdek, xom loviyani saralashga va ho'llashga vaqtlari bo'lmagan odamlar uchun temirning ajoyib manbai bo'lib, 7,83 mg miqdorida.
