Qaragʻay yongʻoqlari fermalarda emas, oʻz vatani Xitoy, Rossiya, Shimoliy Koreya va Pokistondagi oʻrmonlarda oʻsadi. “ Yongʻoqlarni qazib olish juda koʻp mehnat talab qiladi va bu narxlarning oshishiga olib keladi”, dedi Jeyson Kong, oziq-ovqat va qishloq xoʻjaligi mahsulotlariga yoʻn altirilgan bozor razvedkasi boʻyicha Tridge kompaniyasining operatsiyalar boʻyicha menejeri.
Nega qaragʻay yongʻoqlari foydali?
Qarag'ay yong'oqlari o'z tarkibidagi protein, temir va magniy tufaylienergiya darajasini oshirishi mumkin. Ulardagi E vitaminining antioksidant kuchi teringizni sog'lom va yosh ko'rinishda saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, qarag‘ay yong‘og‘i yoki boshqa urug‘va yong‘oqlarni muntazam iste’mol qilish diabet va yurak xastaliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Nega qaragʻay yongʻoqlari yetishmaydi?
Bir nechta sabablar bor - kambag'al ekinlar, talabning ortishi va doimiy iqlim o'zgarishi Va ortga qaytish istiqbollari yaxshi emas. Qarag'ay yong'oqlarining mahalliy versiyasi g'arbiy va janubi-g'arbiy tomondan piñon qarag'ay tomonidan ishlab chiqariladi. … Kambag'al hosil va yuqori talab va borish uchun juda oz narsa bor edi. "
Nega Kanadada qarag'ay yong'oqlari juda qimmat?
Xo'sh, nega ular bunchalik qimmat? Ular ko'p mehnat talab qiladi: Qarag'ay yong'oqlari, aslida yong'oq emas, balki urug'lar, qarag'ay konuslaridan yig'ib olingan qutulish mumkin bo'lgan urug'lardir. Urug'lar qarag'ay konuslari ichiga joylashtirilgan va konusning tarozilari orasidan olib tashlanishi kerak, bu ularni olish uchun ko'p vaqt talab etadi.
Nega qarag'ay yong'oqlari juda mazali?
Qarag'ay yong'oqlari yog'da juda ko'p bo'lib, ularga deyarli sariyog'li tuzilish beradi. Bir nechtasini o'z-o'zidan maydalang va siz ozgina qatronli qarag'ayga o'xshash ta'mni sezishingiz mumkin. Boshqa ingredientlar bilan aralashtirilganda, ularning ta'mi yanada yumshoq va shirin bo'ladi.
