Aloo mutter - bu Hindiston yarimorolidagi panjob taomidir, u kartoshka va no'xatdan ziravorli qaymoqli pomidorga asoslangan sousda tayyorlanadi. Bu vegetarian taomidir. Sos odatda sarimsoq, zanjabil, piyoz, pomidor, cilantro, zira urug'i va boshqa ziravorlar bilan pishiriladi.
Matar nimadan yasalgan?
Aloo matar - kartoshka, no'xat, piyoz, pomidor, ziravorlar va o'tlar bilan tayyorlangan mazali Shimoliy Hindiston karri. Bu o'ta mazali aloo matar guruch, gili guruch, oddiy guruch, kambag'al, roti, parata yoki hatto non bilan ajoyib taom tayyorlaydi.
Aloo matar siz uchun yaxshimi?
Kartoshka va no'xat bo'lganda! Bundan tashqari, u arzon va tayyorlash oson, ajoyib to'ldiradi VA super to'yimli! Bu tabiiy ravishda vegan va har bir porsiya temir, A vitamini, kaliy va S vitamini u yoqda tursin, kunlik tolaga bo'lgan ehtiyojning yarmidan ko'pini ta'minlaydi.
Matar hind tilida nimani anglatadi?
Hind tilida aloo (आलू) kartoshka va matar (मटर) yashil no'xat degan ma'noni anglatadi. Aloo matar - oddiy karri, panjob oshxonasiga xos bo'lib, piyoz va ziravorlar qo'shilgan yangi pomidor pyuresi bilan tayyorlangan sousdagi yangi yoki muzlatilgan kartoshka va yashil no'xatdan iborat.
Matar ingliz tilida nima?
/maṭara/ nf. no'xat sanaladigan ot. No'xat - sabzavot sifatida iste'mol qilinadigan mayda, dumaloq, yashil urug'lar.
