Ispanak kabi yashil bargli sabzavotlar tola va oligosakkaridlarga boy bo'lib, ularni xom holda iste'mol qilganda ichak bezovtalanishiga olib kelishi mumkin. Sabzi, olxo'ri, qushqo'nmas, piyoz, makkajo'xori, lavlagi va hatto sarimsoq kabi sabzavotlar xom ashyo sifatida iste'mol qilinsa, oshqozon va shishiradi.
Nega ko'katlar meni gazga aylantiradi?
Buning sababi sabzavotlarda koʻplab tolalar mavjud boʻlib, ular yoʻgʻon ichakdagi bakteriyalar tomonidan fermentlanadi (ichak mikrobiotasi deb ataladi) va bu jarayonda gaz hosil qiladi. Qanchalik ko'p tola iste'mol qilsangiz, shunchalik ko'p gaz va shish paydo bo'lishi mumkin.
Qaysi bargli ko'katlar gaz hosil qilmaydi?
Sabzavotlar
- Bol qalampir.
- Bok choy.
- Bodring.
- Fennel.
- Koʻkatlar, masalan, karam yoki ismaloq.
- Yashil loviya.
- Salat.
- Ispanak.
Nega salatlar meni gazga aylantiradi?
Bu ularning ko'pincha qo'shilgan shakarni o'z ichiga olgani uchun - shishiradi. "Shakar noto'g'ri bakteriyalarning ko'payishini rag'batlantirishi mumkin", deb tushuntiradi Chutkan va bu bakteriyalar ko'pincha gazning ko'payishiga olib kelishini aytdi.
Salat oshqozonga qiyinmi?
Surunkali shishiradi va oshqozon muammolari bilan shug'ullanganimdan so'ng, men salatlardan voz kechishga qaror qildim. Xom, xochli sabzavotlarni hazm qilish qiyin, chunki ular tolali Agar sizda oshqozon-ichak trakti nosog'lom bo'lsa yoki oziq-ovqatga sezgir bo'lsangiz, xom sabzavotlarni hazm qilishga yomon munosabatda bo'lishingiz mumkin.
