Sekin pishirgichingiz yoʻlning toʻrtdan uch qismigacha toʻlgan boʻlishi kerak. Agar u etarli darajada to'liq bo'lmasa, ovqatingiz haddan tashqari pishgan bo'ladi. Agar u juda toʻla boʻlsa, u toʻliq pishmasligi yoki toʻlib-toshishi va oshxona peshtaxtasida katta tartibsizlik paydo boʻlishi mumkin.
Nega sekin pishirgichim qaynayapti?
3-xato: Sekin pishirgichni juda ko'p yoki juda oz to'ldirish
Ko'rinishidan, qopqog'i idishga tegib tiqilyapti, chunki ichidagilar qaynamoqda. … Buning oʻrniga nima qilish kerak: Sekin pishirgichlar yarim yoʻldan toʻrtdan uch qismigacha toʻldirilganda yaxshi ishlaydi Agar koʻproq yoki kamroq taom tayyorlansa, pishirish vaqtini sozlash kerak boʻlishi mumkin.
Sekin pishirgichni past haroratda pishira olasizmi?
Sekin pishirgich retseptlari uzoq vaqt pishirishga moʻljallangan boʻlsa-da, notoʻgʻri sozlamada juda uzoq vaqt qoʻyilsa, ular haddan tashqari pishib qolishi mumkin. … Aksariyat sekin pishiriladigan taomlar past haroratda8 dan 12 soatgacha yoki yuqori haroratda 4 dan 6 soatgacha vaqt oladi, lekin sekin pishirilgan go‘sht uchun 24 soatgacha vaqt ketadigan retseptlar ham mavjud.
Sekin pishirgich past haroratda qancha vaqt pishiradi?
Sekin pishirgich retseptini qancha vaqt pishirishim kerak? Agar taom odatda 15-30 daqiqa davom etsa, uni yuqori haroratda 1-2 soat yoki past haroratda 4-6 soat pishiring.
Kol pastda bo'lishi kerakmi yoki balandmi?
Koʻpchilik sekin pishirgichlar pishirish uchun foydalanilganda yuqori darajaga oʻrnatiladi va ular odatda 200°F va 300°F orasida sekin pishiriladi. Ichkariga konfet termometrini qo'yish orqali idishingiz qanchalik qizib ketishini tekshirishingiz mumkin. Aksariyat retseptlar uchun siz “past” rejimda pishirishni xohlaysiz.
