Kislotaga boy meva va meva sharbatlari
- limon sharbati (pH: 2.00–2.60)
- ohaklar (pH: 2.00–2.80)
- koʻk olxoʻri (pH: 2.80–3.40)
- uzum (pH: 2,90–3,82)
- anorlar (pH: 2,93–3,20)
- greyfurtlar (pH: 3.00–3.75)
- koʻk (pH: 3.12–3.33)
- ananas (pH: 3.20–4.00)
Qaysi mevalarda kislota ko'p?
Eng kislotali mevalar bu limon, ohak, olxo'ri, uzum, greyfurt va ko'k. Ananas, apelsin, shaftoli va pomidorda ham kislota yuqori. Bularni ratsionimizdan olib tashlash xato bo‘lardi – axir, ular juda to‘yimli va tanamiz ularga kerak.
Qaysi meva va sabzavotlar kislotali?
Ehtiyot boʻlishi kerak boʻlgan juda kislotali ovqatlar va ichimliklar:
- Tsitrus mevalari - limon, ohak, greyfurt, mandarin va apelsin.
- Olma, uzum, shaftoli, anor, koʻk, ananas.
- Meva sharbatlari va gazlangan ichimliklar (ham oddiy, ham parhez)
- Pomidor va pomidor sharbati.
- Murabbo va jele.
- Sirka.
- Tuzlangan karam.
Qaysi mevalarda kislota yo'q?
Qovunlar – Tarvuz, qovun va asal shudring kislotalilik darajasi past boʻlgan mevalar boʻlib, ular kislotalilik oqimi uchun eng yaxshi ovqatlar qatoriga kiradi.
Banan kislota hosil qiladimi?
A: Pishgan bananlarning pH qiymati 5 ga teng, bu ularni engil kislotali taomga aylantiradi.
