Oʻzingizga yoqqan har qanday turdagi pishloqni chekishingiz mumkin. Chekish uchun eng mashhur pishloqlarga Mozzarella va cheddar kiradi. Biroq, men amerikalik, Monterey Jek, Gouda, Bri, Shveytsariya va hatto Gruyere bilan ajoyib natijalarga erishdim.
Chekuvchida qancha vaqt pishloq chekasiz?
Pishloqni 2 dan 4 soatgacha cheking. Engil, doimiy tutunni saqlang. Chekish moslamasidan foydalaning yoki doimiy tutun oqimini saqlab turish uchun vaqti-vaqti bilan granulalar yoki yog'och chiplari qo'shing.
Qaysi turdagi pishloq dudlangan pishloq?
Koʻpincha dudlangan pishloqlarga Cheddar, Cheshire, Gruyère va hatto Brie kabi yumshoqroq pishloqlar kiradi.
Qaysi cheddar chekish yaxshiroq?
gouda yoki yumshoq cheddar kabi biror narsa bilan boshlang. Ular chekish haroratiga bardosh bera oladigan darajada mustahkam va ularning ta'siri ostida bo'lmasdan yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
Sigaret chekuvchilar pishloqni yoqtiradimi?
Yumshoq pishloqlar juda ko'p tutun ta'mini olish tendentsiyasiga ega, shuningdek, ularning panjara panjarasidan tushishiga to'sqinlik qiladi. Mening eng yaxshi ko'rganlarim - bu yaxshi cheddar, qattiq mozzarella, qalampir jak va gouda. Ulardan har biri juda yaxshi tutun oladi.
