Arpa, oʻt oilasiga mansub, jahon miqyosida moʻʼtadil iqlim sharoitida yetishtiriladigan asosiy don donidir. Bu 10 000 yil oldin, ayniqsa Yevroosiyoda yetishtirilgan birinchi donlardan biri edi.
Arpa yaxshi tola manbaimi?
Toʻliq don sifatida isteʼmol qilinganda, arpa ayniqsa tolaga, molibden, marganets va selenga boy manba hisoblanadi. Shuningdek, tarkibida yaxshi miqdorda mis, vitamin B1, xrom, fosfor, magniy va niatsin (2) mavjud.
Arpa tola beradimi?
Tolaning yuqori manbai: Arpaning sog'liq uchun eng muhim foydalaridan biri uning yuqori tolali tarkibidir. Arpa tarkibidagi tola erimaydi, bu sog'lom hazm qilish, glyukoza almashinuvi va sog'lom yurak uchun yordam beradi.
Arpa donalarida tola bormi?
Arpa tolaga koʻp, ayniqsa beta-glyukan, xolesterin va qon shakar darajasini kamaytiradi. Bundan tashqari, vazn yo'qotish va ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi. To'liq donli, qobig'i tozalangan arpa tozalangan, marvaridli arpadan ko'ra ko'proq to'yimli. Uni har qanday butun don bilan almashtirish mumkin va dietangizga osongina qo'shiladi.
Parl arpa eriydigan tolami?
Arpada xun tolasi juda yuqori, ayniqsa eruvchan tolalar qismi Eriydigan qismida beta-glyukanlar mavjud bo'lib, u jo'xori tarkibida mavjud bo'lib, qon zardobidagi xolesterin miqdorini kamaytiradi.. Arabinoksilan yoki pentozanlar arpada ham uchraydi va eruvchan tolaning yarmini tashkil qiladi.
