Piloncillo salqin va quruq joyda 1 yil davomida saqlanishi mumkin.
Pilonsilloni qanday saqlaysiz?
Piloncillo to'g'ri sharoitlarda bir yil yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlanishi kerak. Konuslarni salqin, qorongʻi va quruq joyda saqlang va konusning mahkam oʻralganligiga ishonch hosil qiling.
Qoʻngʻir shakar mogʻor oʻsishi mumkinmi?
Oddiy sharoitlarda osmos tufayli shakarda mogʻor oʻsmaydi havodan namlikni olib tashlaydi. Mog'or bakteriyalari rivojlanishi uchun namlik kerak. Muammo shundaki, jigarrang shakar tabiatan nam bo'lib, nam muhitda qolsa, mog'or paydo bo'lishi mumkin.
Nega mening jigarrang shakarim oqarib ketdi?
A: Jigarrang shakarni qayta ishlashda oq dogʻlar qolishi mumkin, chunki u oxirgi shaklda kristallanadiOq shakarni o'z ichiga olgan jigarrang shakar aralashmalari ham mavjud - va notekis aralashtirilganda, oq shakar oq dog'lar sifatida paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun jigarrang shakarda oq dog'lar paydo bo'lishi odatiy holdir.
Piloncillo oʻrniga boshqasi bormi?
Agar siz pilonsilloni topa olmasangiz va ba'zi retseptlarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, uni vazni bo'yicha to'q jigarrang shakar va shinni (1 stakan to'q jigarrang) bilan almashtirishingiz mumkin. shakar + 2 choy qoshiq melas).
