Ditalini odatda rustik italyan sho'rvasida, makaron va fagiolida (makaron va loviya) ishlatiladi, lekin minestrone yoki boshqa klassik makaron sho'rvalarida ishlatilishi mumkin. Ditalini ham makaron salatlari retseptlarida Penne yoki Rotiniga yaxshi muqobildir, bunda sizga ozgina makaron tishlash kerak.
Ditalini makaronmi?
Ditalini makaron makaronli makaron nomi bilan ham tanilgan. Bu italyancha makaron bo'lib, silliq yoki to'g'ridan-to'g'ri naychali bo'lib, ular keng bo'lsa ham bo'ladi. Bu ism italyanchada "Kichik Timblar" degan ma'noni anglatadi. Agar ditalini makaronini topa olmasangiz, tirsakli makaron bilan almashtiring.
Orzoni Ditalini bilan almashtira olasizmi?
Agar sizda orzo bo'lmasa, teng miqdorda quyidagi variantlardan birini almashtirishingiz mumkin: … YOKI - ditalini makaronini sinab ko'ring, u orzodan kattaroq va sho'rvalar uchun yaxshi ishlaydi. sovuq makaronli salatlar. YOKI - Sho'rvalar yoki makaron salatlari uchun kichik orekkiette foydalaning.
Orzo makaronmi yoki guruchmi?
Agar siz oʻzingiz uchun farqlash kerak boʻlsa yoki aksincha kechki ovqatga keluvchiga farqni tushuntirishingiz kerak boʻlsa, esda tuting: guruch guruch, orzo esa guruch shaklidagi makaron. Orzo odatda oq undan tayyorlanadi, lekin uni butun donli undan tayyorlash mumkin.
Orzo va risotto bir xilmi?
Yo'q, orzo va risotto bir xil narsa emas. Risotto - guruch va bulondan tayyorlangan qaymoqli, dekadent italyan taomidir. Orzo - don shaklidagi makaron turi. Orzodan risotto tayyorlashda Arborio guruchining o'rniga foydalanish mumkin bo'lsa-da, ular bir xil narsa emas.
