Logo uz.boatexistence.com

Nega ularni tuxumli rulo deyishadi?

Mundarija:

Nega ularni tuxumli rulo deyishadi?
Nega ularni tuxumli rulo deyishadi?
Anonim

Ikkinchi tushuntirishlardan biri shundaki, oʻramni tayyorlash uchun anʼanaviy ravishda ishlatiladigan xamir tuxumni talab qiladi … 1917-yildagi Xitoy-Amerika oshxona kitobida keltirilgan retsept boʻyicha tovuq, jambon, novdalar va qo'ziqorinlar nozik tuxumli omletga o'raladi. Demak, tuxumli rulo.

Agar tuxum boʻlmasa, nega tuxumli rulo deyiladi?

Tuxum rulolarida odatda tuxum boʻlmaydi, bugʻdoy unining oʻramida esa tuxum boʻlishi mumkin yoki boʻlmasligi mumkin. Taomning kelib chiqishi bahsli boʻlganidan tashqari, “tuxum” soʻzining nomida qanday paydo boʻlganligi nomaʼlum, chunki amerikalik tuxum rulolarida tuxum emas, balki karam ustunlik qiladi.

Tuxumli rulolar va bulonli rulolar o'rtasidagi farq nima?

Bahorli rulolar yupqa unli oʻramlarga yoki guruchli oʻramlarga oʻraladi, tuxumli rulolar esa qalinroq boʻlishi uchun tuxumga botirilgan qalinroq va sezilarli tiniqroq oʻramga oʻraladi. Tayyorgarlik. … Ayni paytda, plombali rulolar pishirilishi yoki qovurilishi mumkin, lekin ba'zida to'ldirishdan tashqari umuman pishirilmaydi.

Tuxumli rulolarda tuxum bormi?

Koʻpchilik tuxum rulosiga (ayniqsa, tuxum oʻramiga) tuxum kiradi deb oʻylashadi, shuning uchun u shunday nomlanadi, lekin u koʻpincha tuxumni oʻz ichiga olmaydi Bu tuxum deb oʻylangan. rulonlarga Dan Gun deb nomlangan maxsus retsept yoki Xitoy Amerika taomlari kitobidagi oddiygina "tuxumli rulo" retsepti ta'sir qilgan.

Tuxumli rulolar aslida xitoychami?

Tuxum rulolari bu qat'iy xitoy-amerika taomidir va ularni kim ixtiro qilganini hech kim bilmaydi, lekin ikki xitoylik amerikalik ularni ommalashtirish uchun hurmatga sazovor. Xitoyda shunga o'xshash taom yo'q, ammo zamonaviy tuxum rulolari go'sht va sabzavotlardan iborat bo'lgan yupqa guruch qog'oziga o'ralgan rulonlarga juda o'xshaydi.

Tavsiya: