Ammo poyalarini to'g'ri muomala qilsangiz, ularni yeyish mumkin va ular gulzorlarga o'xshab mazali, ammo mayinroq va shirin, deyarli kolrabi kabi. … Agar siz brokkoli poyasini xom holda iste'mol qilayotgan bo'lsangiz - biz buni juda tavsiya qilamiz - qobig'ini tozalash, maydalash yoki iloji boricha ingichka qilib kesish mumkin emas.
Brokkoli poyalari siz uchun foydalimi?
Ba'zi odamlar brokkoli gullarini afzal ko'radi, lekin siz barglari va poyasini ham iste'mol qilishingiz mumkin. poyada eng ko'p tolalar mavjud, brokkoli barglarida esa hujayralarni himoya qiluvchi antioksidantlar, E va K vitaminlari va k altsiy eng yuqori.
Brokkoli poyasining qaysi gul gullari foydaliroq?
Brokkoli poyalari, garchi ular xohlagan gullar kabi rang-barang va xushbo'y bo'lmasa-da, xuddi shunday to'yimli. Darhaqiqat, poyalari gramm uchun gramm, bir oz ko'proq k altsiy, temir va S vitamini o'z ichiga oladi. … To'q rangli yashil gullar faqat ko'proq A vitaminini ta'minlaydi.
Brokkoli poyalari va barglari bilan nima qilish mumkin?
Bu yerda gulkaram va brokkoli poyalari va barglaridan foydalanishning bir necha usullari
- Qovurilgan. Siz 1-2 dyuymli bo'laklarga kesilgan tozalangan poyalarni o'simlik gullari bilan birga qovurishingiz mumkin. …
- Qovurilgan. Qovurilganda yaxshi chiqmaydigan sabzavotlar juda kam. …
- Slaw. …
- Osh. …
- Mac va pishloq. …
- Tuzlangan. …
- Guruch. …
- Breyz.
Brokkoli barglarini pishirib yeyish mumkinmi?
Brokkoli barglari karam, shveytsariya palamuti yoki yoqa va xantal ko'katlari bilan bir xil tarzda tayyorlanishi mumkin. Ularni sho'rvalar, salatlar yoki sendvichlarlarda yoki hatto smeti bilan aralashtirib tatib ko'ring. Brokkoli barglarining birinchi partiyasini sinab ko‘rish uchun yana bir qancha usullar mavjud.
