Shoyu, shuningdek, teriyaki sousi va gyoza sousi kabi soslar uchun asosdir. Shoyu to'g'ridan-to'g'ri qovurilgan va qovurilgan guruch kabi taomlar uchun ishlatilishi mumkin Agar siz kundalik retseptlarga soya sousini qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni deyarli har qanday retseptda ham ishlatish mumkin. burgerlardan tortib sho'rvalargacha tuz o'rniga.
Shoyu va soyaning farqi nimada?
Soya soslari Xitoycha yoki yaponcha uslubda boʻlishi mumkin Xitoy uslubidagi soya soslari an'anaviy ravishda 100% soyadan tayyorlanadi, yaponcha soya soslari esa aralashtiriladi. soya va bug'doy (odatda 50/50). … Shoyu yaponcha soya sousining oddiy nomi bo‘lib, u engil (usukuchi) yoki quyuq (koikuchi) bo‘lishi mumkin.
Shoyu Tamaridan yaxshiroqmi?
Shushi va sashimi uchun shoyushoyu sushi va sashimi uchun eng yaxshi tanlov bo'lsa-da, tamari chuqurroq va umami uchun soslar va soslar uchun ideal.
Shoyu muzlatgichga qo'yasizmi?
Yo'q, soya sousini muzlatgichda saqlash shart emas… … Ochilmagan shisha soya sousi ikki yoki uch yil (asosan abadiy) davom etishi mumkin va siz ochilgan shishani muzlatgichdan bir yilgacha xavfsiz qoldirishi mumkin.
How to Make an Awesome Simple Shoyu Tare (Recipe)
