Xom parranda goʻshti va goʻshtda boʻlgani kabi, oshxonangiz atrofida bakteriyalar tarqalishi xavfini kamaytirish uchun xom baliqni yuvishdan saqlaning. Buning o'rniga, taniqli baliq sotuvchisidan ichaklari kesilgan va kattalashtirilgan baliqni sotib oling. Qo'lingizni yaxshilab yuving va oshxonangizdagi ish joylarini iloji boricha yaxshilab tozalang.
Baliq filetosini pishirishdan oldin yuvish kerakmi?
Oziq-ovqat xavfsizligi boʻyicha mutaxassislar (jumladan, USDAda) pishirishdan oldin xom goʻsht va parranda goʻshtini yuvishni tavsiya etmaydi Koʻpgina bakteriyalar juda boʻsh joylashadi va bu ovqatlarni yuvganingizda bakteriyalar oʻz-oʻzidan paydo boʻladi. oshxonangizning atrofiga yoying. … Suv bakteriyalarni lavabo atrofiga 3 futgacha sochishi mumkin, bu esa kasalliklarga olib kelishi mumkin.
Filetadan keyin baliqni yuvish kerakmi?
File toʻldirilgandan soʻng filetalarda suyak, tarozi yoʻqligi tekshiriladi va dengiz suvida chayiladi. Plastinkadagi baliqlarimizning sifati dengizda ichak tutgandan keyin keskin oshdi. Agar baliqni sho'r suv bilan yuvsangiz, hech qachon toza suvda yuvmang..
Baliqni yuvish kerakmi?
Baliq. Baliq parranda go‘shti va qizil go‘sht bilan bir xil toifaga kiradi: agar uni yuvsangiz, oshxonangiz atrofiga bakteriyalar tarqatasiz. Buning o'rniga uni pishiring. Bu qoidadan faqat yangi olingan mollyuskalar, istiridyelar, midiya va taroqlar istisno qilinadi.
Baliqimni qanday ziravor qilaman?
Bu yerda baliq uchun mashhur ziravorlar kombinatsiyalari mavjud
- Limon qobig'i, rozmarin, timyan va sarimsoq.
- Kaper, zaytun, limon va sarimsoq.
- Non bo'laklari, parmesan pishloq, quritilgan italyan o'tlari.
- Apelsin qobig'i, sarimsoq va kekik marinadlari.
- Dijon xantal va sarimsoq.
- Soya sousi, dijon xantal va chili parchalari.
