: qobiq yoki tiniq sirt hosil boʻlguncha yogʻlangan maydalangan yoki maydalangan pishloq qoplami bilan pishirish uchun.
Gratatsiya qilingan soʻzmi?
Ingliz tili lug'atida "gratinated" so'zining ma'nosi
Gratinated sifat. Sifat - bu otga hamroh bo'lib, uni aniqlash yoki sifatlash uchun ishlatiladi.
Gratineed nimani anglatadi?
Amerika ingliz tilida
gratinéed
(ˌgrɑtənˈeɪd; ˌ grætənˈeɪd) sifat . qoralangan non bo'laklari va maydalangan pishloq bilan.
Au graten frantsuzcha nimani anglatadi?
Augratenli taom pishirayotganda unga non bo'laklari sepib, yuqori qismini qizdirilgan duxovkada qizartirasiz. … Au gratin iborasi tom maʼnoda frantsuz tilida “ panjara bilan” yoki gratter feʼlidan olingan “qobiq bilan” degan maʼnoni bildiradi.
Gratin va augratin oʻrtasidagi farq nima?
Gratin fransuzcha soʻz boʻlib, idishni pechda yoki broyler ostida qizarib pishganingizda uning ustida hosil boʻladigan qobiqni bildiradi. … Kartoshka au gratin – qaymoq bilan pishirilgan va ustiga pishloq solingan oldindan pishirilgan (odatda qaynatilgan) kartoshka bo‘laklari bo‘lib, graten hosil qiladi.