50-yillarda tugʻilgan Chinotto Oʻrta yer dengizining oʻziga xos sharoitlaridan oʻziga xos taʼmga ega boʻlgan chinotto apelsin ekstraktlaridan tayyorlanadi. Toʻq jigarrang rang ochiq karbonatli tildan chiqib ketadi.
Chinottoning ta'mi qanday?
Chinotto - achchiq apelsin (Citrus myrtifolia) va boshqa tabiiy lazzatlardan tabiiy ekstraktdan tayyorlangan salqin ichimlik. Kolaga oʻxshagan italyancha quyuq alkogolsiz ichimlik, chinotto yanada achchiqroq taʼmga ega, garchi u ayniqsa yangi taʼmga ega.
Chinotto yeyish mumkinmi?
Chinotto apelsinlari ta'm berish uchun eng mos keladi va nordon va achchiq tabiati tufayli odatda xom holda iste'mol qilinmaydi. Meva tarkibida pektin miqdori yuqori bo‘lgani uchun murabbo, murabbo va siroplarda ishlatiladi, efir moylari esa kokteyllarni xushbo‘ylash uchun ishlatiladi.
Chinottoni kim ixtiro qilgan?
Ba'zi manbalar birinchi Chinotto San Pellegrino tomonidan 1932 yilda ishlab chiqilgan deb da'vo qilishsa-da, kompaniyaning o'zi ichimlik ixtiro qilinganidan keyin faqat 1950-yillarda ishlab chiqarishni boshlaganini ta'kidlaydi. allaqachon boshqa birov tomonidan. Shunga qaramay, soda giganti bugungi kunda eng mashhurini "Chinò" nomi bilan sotadi.
Chinotto qanday nom oldi?
Chinotto (Citrus aurantium, var. myrtifolia) - stol tennisi to'pi o'lchamidagi sitrus mevasi bo'lib, u ko'pincha bezak sifatida ishlatiladigan jozibali, oq gulli daraxtda o'sadi. Liguriyalik dengizchi tomonidan 1500-yillarda Xitoydan olib kelingan (shuning uchun nomi) u bir paytlar Oʻrta yer dengizi havzasi boʻylab Turkiya va Suriyagacha tarqalgan.
