Nega mening beurre blanc ajraladi?

Nega mening beurre blanc ajraladi?
Nega mening beurre blanc ajraladi?

Mundarija:

Anonim

Emulsiyaning haddan tashqari qizishi uni parchalaydi. Beurre blancni barqarorlashtirish uchun, qisqartirilgandan so'ng, 1 osh qoshiq qo'sh krem qo'shing va yana yarmiga kamaytiring.

Sariq sousni qanday qilib ajralmasin?

Qanday qilib sousni ajratmaslik kerak

  1. Sousni tez ko'pirtiring. Siz odatda vinaigrette yoki roux asosidagi sousni aralashmani yuqori tezlikda urib, sindirishdan saqlay olasiz. …
  2. Sousga asta-sekin yog' yoki sariyog' qo'shing. …
  3. Souslarni ohista qizdiring. …
  4. Sous retseptlarida yangi sut mahsulotlaridan foydalaning.

Beurre blanc bo'linishini qanday tuzatasiz?

Buzilgan Beurre Blanc sosini tuzatishning eng yaxshi usuli - bir piyola ichiga 1 choy qoshiq suv qo'shing va sekin-asta singan sousni doimiy ravishda ko'pirtirib qo'shing qaytib birga kelguncha. Keyin uni pechka ustida juda past olovda sekin qizdirishingiz mumkin.

Sariq buzilmasligiga qanday ishonch hosil qilishim mumkin?

IZOH: Sovuq sariyogʻ sekin eriydi, bu yogʻni suv boʻylab tarqaladigan mayda tomchilarga yaxshilab parchalash imkonini beradi. Va asta-sekin sariyog'ni bir bo'lak qo'shish jarayonni yanada sekinlashtiradi. Bu qadamlar birgalikda barqaror emulsiyani ta'minlaydi.

34 ta tegishli savol topildi

Tavsiya:

Nega mening siyishim aniq?

Nega mening siyishim aniq?

Agar siyishingiz tiniq boʻlsa, siz ehtimol H20 haddan tashqari koʻp ichayotgan boʻlasiz, bu esa elektrolitlar balansingizni potentsial zararli yoʻllar bilan buzishi mumkin. "Sizning tanangiz odatda suv va natriy darajasini juda yaxshi tartibga sola oladi"

Nega mening tuzlangan bodringlar bulutli?

Nega mening tuzlangan bodringlar bulutli?

Bulutli koʻrinish yoki oq choʻkma konserva yoki tuzlangan tuzdan koʻra osh tuzidan foydalanishni koʻrsatishi mumkin Tuzlangan tuz – asosan konserva va ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan tuz tuzlangan bodring. Bu osh tuzi kabi natriy xlorid, lekin osh tuzining ko'p markalaridan farqli o'laroq, unda yod yoki qo'shilishga qarshi vositalar mavjud emas.

Nega mening dipladeniyam gullamaydi?

Nega mening dipladeniyam gullamaydi?

Agar sizning o'simlikingizda mandevil gullari bo'lmasa, sabab madaniy, noto'g'ri joy sharoiti yoki juda sovuq harorat bo'lishi mumkin Pishgan o'simliklar eng yaxshi o'simliklarni ta'minlaydi. rangli displey, shuning uchun yosh o'simliklardan voz kechmang.

Mening oilammi yoki mening oilammi?

Mening oilammi yoki mening oilammi?

Agar siz "oila"ni alohida oila a'zolari deb hisoblasangiz, "are" dan foydalaning. Agar siz “oila”ni yagona birlik deb hisoblasangiz, “is. dan foydalaning . Oila birlik yoki koʻplik hisoblanadimi? Oila: Singular yoki Plural?

Nima uchun bema'ni kvartiralar ajraladi?

Nima uchun bema'ni kvartiralar ajraladi?

2020-yilning may oyida guruhi davom etayotgan pandemiya tufayli xayrlashuv gastrollarini bekor qildi va oʻshandan beribirga kontsert bermagan edi. "Men barakali bo'lgan narsa bilan hech qanday cheklov yo'qdek tuyulishiga chiday olmayman.