Mundarija:
- Pishirishdan oldin yoki keyin tilaklarimni olib tashlaysizmi?
- Nima uchun tilaklar suyagini olib tashlash kerak?
- Pishirilgan kurkadagi tilaklar qayerda?
- Hindka goʻshtini issiq yoki sovuq toʻgʻralgan maʼqulmi?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Istak suyagini olib tashlang. Bu qush xom bo'lganda amalga oshiriladi - va bir marta pechda qovurilgan, qozonda qovurilgan yoki dudlangan ko'krakni toza, hatto bo'laklarga bo'lib kesish mumkin. Tovuq, kurka yoki boshqa parranda go‘shtining ko‘kragini bir tekis qilib kesish mumkin.
Pishirishdan oldin yoki keyin tilaklarimni olib tashlaysizmi?
Natija: bug'da pishirilgan bo'laklar o'rniga yirtiq chiziqlar va maydalangan bo'laklar. Oshpaz J. Kenji Lopez-Alt o‘zining “Oziq-ovqat laboratoriyasi: ilm-fan orqali uyda pishirishni yaxshilash” nomli yangi pazandachilik kitobida tushuntirganidek, asosiy narsa tilaklar suyagini olib tashlash va qovurishdan oldin buni qilishdir Suyaklar shunchaki. sovuqda olib tashlash osonroq va kamroq iflos.
Nima uchun tilaklar suyagini olib tashlash kerak?
Istak suyagini olib tashlang. … Tish suyagini olib tashlash tovuq, kurka yoki boshqa parranda goʻshtining koʻkragini bir tekis qilib kesishga imkon beradi Buni tana goʻshtida qilish mumkin, yoki siz koʻkrak qismlarini toʻliq olib tashlashingiz va ularni oʻyib kesishingiz mumkin. kesish taxtasida. Bu o‘ymakorlik vaqtida vaqtni tejaydi va chiroyli taqdimotni yaratadi.
Pishirilgan kurkadagi tilaklar qayerda?
Istak suyagi shunchaki qushning vilkali ko'krak suyagidir. U ikki boʻyinbogʻ suyagining qoʻshilishidan hosil boʻlib, kurkaning toʻsh suyagi tagida yoki boʻyin va koʻkrak oʻrtasida joylashgan.
Hindka goʻshtini issiq yoki sovuq toʻgʻralgan maʼqulmi?
Yaxshiyamki, teri ko'krak go'shtida uchragan mazali yorilish terisi bo'lmasa-da, agar Farengeyt 165 daraja haroratda pishirilsa, go'sht nihoyatda suvli bo'ladi. Ishtahani yo'qotadigan terini olib tashlang va go'shtni kattaroq bo'laklarga bo'ling, shunda mehmonlaringiz bu taomdan yaxshiroq zavq olishlari mumkin.
Tavsiya:
Qaytirilgan tobut suyagini mahkamlash mumkinmi?
Q. Aylanish har doim tuzatilishi mumkinmi? Javob. Aksariyat hollarda aylanishni birinchi fursatda tuzatish mumkin va kerak, bu tuyoq kapsulasinipedal suyagi bilan mos ravishda qirqishdir . Tobut suyagining aylanishiga nima sabab bo'ladi?
Bel suyagini sindirdimmi?
Bel suyagi sinishi belgilari. Alomatlar orasida og'riq, shish va ko'karishlar bo'lishi mumkin. Agar suyak terini yorib yuborsa, bu joyda qon ketishi mumkin. Odatdagidek yelka, qo‘l yoki tirsakni harakatlantirish va ishlatish qiyin bo‘lishi mumkin .
Muddatidan oldin ovoz berish muddatidan oldin sanaladimi?
Muddatidan oldin ovoz berish byulleteni saylovchilarga saylov kunidan oldin tarqatiladigan har qanday byulletendir. Har bir saylov uchun muddatidan oldin ovoz berish saylovdan 27 kun oldin boshlanadi. … Agar saylovchi EBAga imzo chekmasa va okrug saylovchilarning roʻyxatga olish yozuviga toʻgʻri kelishini tasdiqlamasa, muddatidan oldin berilgan saylov byulletenini sanab boʻlmaydi.
Nima uchun go'shtni qovurishdan oldin un bilan to'kib tashlash kerak?
Go'shtni qizdirilgan skovorodkada qizartirishdan oldin un sepib qo'yish g'oyasi juda oddiy: Un kraxmalga to'la bo'lib, u tezda karamellanadi va yanada chuqurroq rang va lazzat beradiBu usulni ko'pincha pishiriqlar tayyorlashda ko'rasiz, bu erda un pishirish suyuqligini qalinlashtirish uchun ishlatiladi .
Qovurishdan oldin sholg'omni tozalash kerakmi?
Avval tozalang! Qovurilgan lavlagidan (pishirgandan keyin tozalanishi osonroq) farqli o'laroq, sholg'omni pishirishdan oldin tozalash osonroq bo'ladi. Yuqori va ildizni yaxshi o'tkir pichoq bilan kesib tashlang. Kartoshka tozalagich yoki pichoqni ishlatib, yuqoridan pastga qarab tozalang.
