Logo uz.boatexistence.com

Salmonellalar odatda qayerda uchraydi?

Mundarija:

Salmonellalar odatda qayerda uchraydi?
Salmonellalar odatda qayerda uchraydi?
Anonim

Salmonellalar sizni kasal qilishlari mumkin bo'lgan bakteriyalardir. Salmonellalar tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuxum, mevalar, sabzavotlar va hatto qayta ishlangan ovqatlar kabi turli xil ovqatlarda uchraydi. Ba'zi odamlar infektsiya va jiddiy kasallikka chalinish ehtimoli ko'proq.

Salmonellalar dunyoda qayerda koʻp uchraydi?

Enteritidis global miqyosda odamlarda eng keng tarqalgan Salmonella serotipidir, lekin ayniqsa Yevropada, bu erda Salmonella holatlarining 85%, Osiyo (38%), Lotin Amerikasi va Karib dengizi (31%). S.

Salmonellalarning umumiy manbai nima?

Odamlar odatda salmonellalar bilan ifloslangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali yuqadi, masalan: Xom yoki yaxshi pishirilmagan go'sht va parranda go'shti; Xom yoki kam pishgan tuxum va tuxum mahsulotlari; Xom yoki pasterizatsiyalanmagan sut va boshqa sut mahsulotlari; va.

Salmonella hamma joyda topiladimi?

Salmonellalar hamma joyda uchraydi, lekin ko'pincha xom go'sht, pishirilmagan tuxum, "xom" (pasterizatsiyalanmagan) sut va pishloqda. Toshbaqalar, qurbaqalar, k altakesaklar, tovuqlar, o‘rdaklar, itlar va mushuklar kabi hayvonlar ham salmonellalarni olib yurishi mumkin.

Salmonellalar uchun eng keng tarqalgan oziq-ovqat xossasi nima?

Tuxum va parranda goʻshti infektsiyaning eng keng tarqalgan manbalari hisoblanadi. Ifloslangan suv, sut, sut mahsulotlari, mol go‘shti, meva, sabzavot va sut mahsulotlarini iste’mol qilish ham keng tarqalgan manbalardir.

Tavsiya: