Kek uchun idishning yuqori qismiga sovutish tokchasini teskari qilib qo'ying, so'ngra ikkita issiq yostiq yordamida keks idishining yon tomonlarini va sovutgich tokchasini bir vaqtning o'zida ushlang va silliq harakat bilan ularni teskari aylantiring.. Kek sovutgich tokchasiga tushishi kerak.
Tortni teskari sovutasizmi?
Sovutish uchun uni teskari burish sovib ketayotganda qulab tushishining oldini olishga yordam beradi Agar siz kilogramm tortni sovutayotgan bo'lsangiz, uni sovish uchun idishdan chiqarib olishingiz tavsiya etiladi. bu. Pound tortni skovorodkada juda uzoq vaqt sovutish uning haddan tashqari namlanishiga va panga yopishib qolishiga olib kelishi mumkin.
Tortimni qachon teskari aylantirishim kerak?
Yaxshi koʻrinishga ega boʻlish uchun tortni pechdan chiqarganingizdan soʻng teskari vaqtni ehtiyotkorlik bilan belgilashingiz kerak. Siz tort tovoqni aylantirganingizda yonib ketmasligi uchun sovuq boʻlishini xohlaysiz, lekin baribir karamellangan mevalar panning tagidan osongina chiqib ketadigan darajada issiq boʻlishini xohlaysiz.
Kekni issiq yoki sovuq burish yaxshiroqmi?
Ko'pchilik kekslar eng yaxshi qoliplanmagan hali issiq bo'lganda idishdan olinadi, aks holda ular yopishib qoladi. Olib tashlash uchun tortning chetlari bo'ylab o'tkir ingichka pichoqli pichoqni aylantiring. Sovutish tokchangizni tort ustiga qo'ying va to'liq sovutishdan oldin tortni tokchaga aylantiring.
Pishirgandan keyin tortni qanday sovutasiz?
Kekingizni qanday tez sovutish mumkin?
- Kekingizni 10 daqiqaga qoldirgandan keyin idishdan oling va to'g'ridan-to'g'ri sovutadigan patnisga qo'ying.
- Kekingizni kesib oling. Ko'proq qatlamlar ko'proq havo degan ma'noni anglatadi, bu sizning tortingizni tezroq sovib ketishiga majbur qiladi. …
- Kekingizni muzlatgich yoki muzlatgichga qo'ying!
