Fruktoza va glyukoza oʻrtasidagi ateroskleroz uchun xavf omillari boʻyicha yana bir mumkin boʻlgan farq bu qandlarning qondagi siydik kislotasi darajasiga taʼsiridir. … Fruktoza qondagi siydik kislotasi darajasini glyukozaga nisbatan yuqoriroq darajada oshiradi, ayniqsa koʻp miqdorda va ortiqcha energiya sifatida isteʼmol qilinganda [86, 115, 116].
Nega fruktoza glyukozaga qaraganda lipogenroq?
Mavjud dalillar shuni ko'rsatadiki, fruktozaning lipogen tabiati ko'p jihatdan yog' kislotalari sintezi uchun prekursor bo'lib xizmat qiluvchi fruktoza iste'molidan keyin jigarda trioz-fosfatlar va piruvat mavjudligi tufayli bo'ladi. Xavel [12] tomonidan koʻrib chiqilgan.
Fruktoza nima uchun zarur?
Fruktozaning asosiy biologik funktsiyalaridan biri shundaki, u energiya ta'minlashda muqobil metabolit sifatida ishlaydi, ayniqsa glyukoza etarli bo'lmaganda, metabolik energiya talabi yuqori bo'lganda. U glikolizga kirishi va hujayrali nafas olish uchun oraliq moddalar ishlab chiqarishi mumkin.
Fruktozaning foydasi bormi?
Fruktozaning foydalari
Fruktozani tatlandırıcı sifatida ishlatishning afzalliklari bor, shu jumladan fruktoza pastroq glisemik yuk yoki glisemik indeksni ko'taradi, ya'ni u sabab bo'lmaydi qon glyukoza darajasining tez ko'tarilishi va undan keyin sezilarli darajada pasayishi.
Nega fruktoza koʻproq VLDL hosil boʻlishiga olib keladi?
Yuqori fruktoza dietasi DNL ortishi tufayli jigarda lipidlarning ortiqcha ta'minotini to'g'ridan-to'g'ri va tezroq keltirib chiqarishi mumkin. Jigar lipidlarining haddan tashqari ta'minlanishi jigarda triglitseridlarning cho'kishiga va VLDL yig'ilishi va sekretsiyasi oshishiga olib keladi.
