Birinchi tug'ilgan tuxum - bu yangi tovuqlar tuxum ishlab chiqarishning birinchi oyida qo'ygan tuxumlari. Ular an'anaviy ravishda ko'proq to'yimli ekanligiga ishonishadi. Biroq, dietologning fikriga ko'ra, birinchi tug'ilgan tuxum oddiy tuxumlardan hech qanday ustunlik qilmaydi.
Qaysi tuxum eng foydali?
Eng foydali tuxum bu omega-3 bilan boyitilgan tuxum yoki yaylovda oʻstiriladigan tovuq tuxumlari. Bu tuxumlarda omega-3 va muhim yog'da eriydigan vitaminlar (44, 45) ancha yuqori.
Tovuq qo'ygan birinchi tuxumni yeyish kerakmi?
Pullet tuxumlari tovuqlar tomonidan 18 haftalik yoshdagi birinchi tuxumdir. Bu yosh tovuqlar endigina tuxum qo'yadigan truba ichiga kirib bormoqda, ya'ni bu tuxumlar siz duch kelgan odatdagi tuxumlardan sezilarli darajada kichikroq bo'ladi. Ulardagi go‘zallik ham shu yerda – oddiygina aytganda, ular mazali.
Bir tuxum boshqasidan nimasi yaxshi?
Tuxum qobig'ining rangi asosan tovuqning zotiga bog'liq. Omega 3 ni kuchaytirgan tuxum zig'ir urug'i yoki baliq yog'i bilan oziqlangan tovuqlardan olinadi. Omega-3 kuchaytirilgan tuxumlar oddiy tuxumlarga qaraganda ko'proq omega-3 yog 'kislotalari va E vitamini o'z ichiga oladi. … Organik tuxumlar oddiy tuxumlar bilan bir xil ozuqaviy tarkibga, yog‘yoki xolesteringa ega.
Haqiqatan ham tuxumda farq bormi?
Jiddiy aytsam, tamom. tuxumlarning rang-barangligining asl sababi genetikaga bogʻliq Agar tovuq bir xil sharoitda oʻstirilsa, turli rangdagi tuxum qobigʻida oziqlanish, taʼm va pishirish barqarorligida farq boʻlmaydi. … Katta tovuqlar ko‘proq oziq-ovqat degani, demak, fermerlar yemga ko‘proq pul sarflashlari kerak.
