Noto'g'ri shakllangan va kasal hayvonlar ham ovqatlanish qonunlariga ko'ra bundan mustasno. Noto'g'ri so'yilgan yoki to'g'ri so'yilgan hayvonlar tekshirilganda kasalligi aniqlangan avtomatik ravishda terefah toifasiga kiradi.
Qaysi hayvonlar terefah hisoblanadi?
Ruxsat etilmagan taomga trefah deyiladi. Masalan, qisqichbaqasimonlar, cho'chqa go'shti mahsulotlari va to'g'ri so'yilmagan oziq-ovqat. Tabiiy yo‘l bilan nobud bo‘lgan hayvonlarni yeyish mumkin emas.
Quyon kosher hisoblanadimi?
Qaysi hayvonlar kosher hisoblanadi? Sutemizuvchilar: Agar sutemizuvchi tuyoqlari bo'linib, kepagini chaynasa, kosher hisoblanadi. U ikkala kosher belgisiga ega bo'lishi kerak. Misollar: sigirlar, qo'ylar, echkilar va kiyiklar kosher; cho'chqalar, quyonlar, sincaplar, ayiqlar, itlar, mushuklar, tuyalar va otlar emas.
Kosher taomlariga qanday misollar bor?
Uchta asosiy kosher oziq-ovqat toifalari mavjud:
- Go'sht (fleishig): Sutemizuvchilar yoki parrandalar, shuningdek ulardan olingan mahsulotlar, jumladan, suyaklar yoki bulyon.
- Sut mahsulotlari (sogʻlom): Sut, pishloq, sariyogʻ va yogurt.
- Pareve: goʻsht yoki sut mahsulotlari boʻlmagan har qanday oziq-ovqat, jumladan, baliq, tuxum va oʻsimlik mahsulotlari.
Kosher nimani anglatadi?
Ibroniychada "kosher" fit degan ma'noni bildiradi. Kosher taomi yahudiy xalqi iste'mol qilishga yaroqli har qanday taomdir. Kosher qonunlari inson qaysi ovqatlarni iste'mol qilishi va iste'mol qila olmasligini, shuningdek, ular qanday oziq-ovqatlarni ishlab chiqarishi va qayta ishlash kerakligini belgilaydi. Shuningdek, qonunlarda odamlar qaysi oziq-ovqat birikmalaridan saqlanishlari kerakligi ham ko‘rsatilgan.
