Siz juda nordon taom tayyorladingiz. Nordon kislotali ingredientlardan (jumladan, pomidor, sharob va sirka) hosil bo'ladi. Taomingiz juda nordon bo'lsa, shirinlik deb o'ylang - shakar, asal (bu sog'lom!), qaymoq yoki hatto karamellangan piyoz qo'shing. Bundan tashqari, idishni suyultirishingiz mumkin (juda ko'p tuzli idish bilan bo'lgani kabi).
Pomidor sousida sirka ta'midan qanday qutulish mumkin?
1 stakan sousni 1/4 choy qoshiq soda bilan qizdiring (pishirish soda kislotalilikni neytrallaydi). Sosni tatib ko'ring va kislotalikni yumshatish yoki yo'qligini bilish uchun ozgina miqdorda pishirish soda qo'shing. Agar hali ham cheti bo'lsa, unga bir choy qoshiq sariyog' qo'shing va qaymoq holiga kelguncha eriting.
Sirkadagi kislotalikni qanday kamaytirish mumkin?
Uni suv bilan suyultiring. Bu sirka tarkibidagi kislotadan kelib chiqqan har qanday yonish hissiyotini yo'qotishi kerak. Uni suyultirish, shuningdek, kislotaning tish emaliga zarar etkazishining oldini olishga yordam beradi. Buning oldini olish uchun iloji bo'lsa, uni somon orqali iching.
Agar sizda sirka koʻp boʻlsa nima boʻladi?
Kichik dozalardan boshlash va katta miqdorda qabul qilmaslik yaxshiroqdir. Haddan tashqari sirka zararli nojoʻya taʼsirlarga olib kelishi mumkin, jumladan tish emalining eroziyasi va dori vositalari bilan oʻzaro taʼsiri.
Sirkani zararsizlantirish uchun qancha pishirish soda kerak?
Har doim bir qismli pishirish soda va ikki qismli sirka nisbatini saqlang. O'rta maktabdagi vulqon haqidagi sevimli fan loyihangiz kabi aralashma gazlanadi va pufakchaga aylanadi.
