Qalampirlar odatda pishishidan oldin, och yashil yoki sariq-yashil rangga ega bo'lganda teriladi, lekin pishganida yorqin qizildan to'q sariq-qizilga aylanadi Po'choqlari uzunligi 4-6 dyuym, kengligi 2 dyuymgacha o'sadi va banan shaklida, pastki qismiga torayib boradi. Teri porloq, qalampir esa silliq va qattiq bo'lishi kerak.
Kubanel qalampiriga nima o'xshaydi?
Cubanelle Peppers oʻrniga
Siz Anaheim chiles dan foydalanishingiz mumkin, ular sariq emas, yashil, taʼmi va issiqligi hali ham yumshoq (kubaneldan koʻra koʻproq issiq). Ularni odatda ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida osongina topish mumkin. YOKI - Qizil yoki sariq bulgʻor qalampiri issiq boʻlmaydi.
Qaysi biri issiqroq Cubanelle yoki poblano?
U yerda bir nechta yumshoq chili bor. Bu chili poblano qalampirni (juda mashhur yumshoq chili) achchiq qiladi. 100 dan 1 000 gacha Scoville issiqlik birligi oralig'i bilan kubanel qalampiri jalapeno qalampiridan kamida uch baravar yumshoqroq va u 80 baravar yumshoqroq bo'lishi mumkin.
Kubanel qalampiri nima uchun foydali?
Ular vitamin C va vitamin A (uning beta-karotin kabi karotenoidlar konsentratsiyasi tufayli), ikkita juda kuchli antioksidantning ajoyib manbalari. Bolgar qalampirida yurak salomatligi uchun muhim bo'lgan B6 vitamini va foliy kislotasi va muhim minerallar assortimenti ham ko'p.
Poblano qalampiri Cubanelle bilan bir xilmi?
Oʻlchami boʻyicha Anaheim qalampiriga oʻxshash va oʻta yumshoq (poblanodan oʻn baravar yumshoq), kubanel chilini toʻldirish uchun yaxshi hisoblanadi. … Kubanel qalampiri Anaheim qalampiridan ham shirinroq, shuning uchun ular poblanolarga yaxshi muqobil bo‘la olmaydi.
