U Owatonna konserva kompaniyasi tomonidan oʻnlab yillar davomida ishlab chiqarilgan va oʻnlab yillar davomida siz bu piroglarni asl Festal retseptidan toʻgʻridan-toʻgʻri tayyorlagansiz. 1990-yillarda Festal sotilgan va hozirda Nyu-Yorkdagi Seneca Foods tomonidan oʻtkazilmoqda. Bugungi kunda Festal konservalangan qovoq Xellouin bo'roni kabi kam uchraydi.
Qaysi kompaniya ko'p konservalangan qovoq tayyorlaydi?
Mamlakatdagi konservalangan qovoqning 75% dan ortigʻi Illinoys shtatining Morton shahridagi Libby fermasidan yetishini bilarmidingiz? Bu juda ko'p qovoq. Libbi Dikkinson qovoqlari deb ataluvchi qovoq navlarini ekadi, dehqonlar kuzgi mavsumda konserva tayyorlashni boshlash uchun ularni avgust oyida yig‘ib olishni boshlaydilar.
Konservalangan qovoqning eng mashhur brendi nima?
Xulosa: Libby's - qovoq pyuresi uchun №1 chakana sotuvchi va yaxshi sababga ko'ra - uning ta'mi ajoyib va izchil. Libby's boshqa brendlarga qaraganda shirinroq umumiy ta'mga ega edi, bu ularning pyuresi uchun o'zlarining eksklyuziv qovoq navlarini etishtirgani bo'lishi mumkin.
Costco qovoqli pirogi haqiqiy qovoqdan tayyorlanadimi?
Costco oʻzining barcha piroglari uchun Dikkinson qovoqlaridan foydalanadi - xuddi Libby's qovoq mahsulotlarida ishlatiladigan bir xil turdagi. Mukammal pirogni tayyorlash uchun birlashtirilgan boshqa ingredientlarga kelsak, retsept juda oddiy.
Oshqovoqli pirogda haqiqiy qovoq bormi?
Ichkaridagi narsa aslida 100 foizli qovoq Aksariyat brendlar shubhasiz mazali qovoq aralashmasidan foydalanadilar - butternut, Hubbard va hokazo. Libby's, mamlakatdagi qovoq va qovoq pirogi konservalari deb ataladigan to'ldirishning taxminan 85 foizini sotadi, deb da'vo qilmoqda, o'zining qovoq zotini ishlab chiqish orqali aldashni bir qadam oldinga oldi.
