Juda koʻp shakar, natriy va yogʻ Ogʻir qayta ishlangan ovqatlar koʻpincha qoʻshilgan shakar, natriy va yogʻlarning nosogʻlom miqdorini oʻz ichiga oladi. Ushbu ingredientlar biz iste'mol qiladigan taomning ta'mini yaxshilaydi, lekin ularning ko'pligi semizlik, yurak xastaligi, yuqori qon bosimi va diabet kabi jiddiy sog'liq muammolariga olib keladi.
Nega ishlov berish siz uchun yomon?
Qayta ishlangan oziq-ovqatlarni xarid qilish odamlarning tavsiya etilgan miqdordan ko'proq shakar, tuz va yog' iste'mol qilishiga olib kelishi mumkin, chunki ular oziq-ovqatga qancha qo'shilganidan bexabar bo'lishlari mumkin. sotib olishadi va ovqatlanadilar. Bu oziq-ovqatlar tarkibida shakar yoki yog‘miqdori ko‘p bo‘lgani uchun ham kaloriyasi yuqori bo‘lishi mumkin.
Yuqori qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish qanday xavfli?
Ogʻir qayta ishlangan ovqatlar koʻpincha shakar, yogʻ va boʻsh kaloriyalarga boy. Ushbu oziq-ovqatlarni ko'p iste'mol qilish uzoq vaqt davomida yurak kasalligi yoki semizlik, yuqori qon bosimi, ko'tarilish kabi erta og'irlikka olib kelishi mumkin bo'lgan turli xil sog'liq muammolari xavfi ortishi bilan bog'liq. xolesterin, saraton va depressiya.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning qanday kamchiliklari bor?
Qayta ishlangan oziq-ovqatlarning kamchiliklari
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalari, vitaminlar va tolaning bir qismini olib tashlaydi.
- Qayta ishlangan ovqatlar tabiatdan emas, laboratoriyadan olinadi. Oziq-ovqatlar genetik jihatdan o'zgartirilgan va oshqozon-ichak kasalliklari, bepushtlik va organlaringizga zarar etkazishi mumkin.
Nega qayta ishlangan ovqat yaxshiroq?
Qayta ishlash, shuningdek, vitaminlar va minerallarni, masalan, D vitamini, k altsiy va folat kabi qayta ishlangan oziq-ovqatlarga, jumladan, non va donga qo'shish imkonini beradi. Bunday sa'y-harakatlar aholi orasida bir nechta ozuqa moddalarining etishmasligini kamaytirishga yordam berdi. Ammo bu oziq-ovqatni muvozanatli qilish shart emas.
