Logo uz.boatexistence.com

Ko'krak qafasi qayerda?

Mundarija:

Ko'krak qafasi qayerda?
Ko'krak qafasi qayerda?
Anonim

Deckle: Yassi qovurg'a qafasiga biriktiruvchi yog 'va mushak (Shuningdek, umumiy tilda, nuqta uchun boshqa atama.) Yog 'qopqog'i: qalin yog' qatlami brisket tepasida. Yog 'qatlami: ko'krak qafasining uzunligi bo'ylab yuzaki va chuqur pektoral mushaklarni ajratib turadigan ichki yog' chizig'i.

Qanday qilib ko'krak qafasidan olib tashlanadi?

Koʻkrakni sovuqda kesish ancha oson va xavfsizroq. Yog 'qopqoqni kesib oling, taglik va pastki qavat yonidagi kichik membranani olib tashlang. Chiroyli shakllantirish uchun kvartiraning eng nozik qismini kvadratga aylantiring. Nuqta va yassi muskullar orasidagi qalin yog‘venasini kesib oling.

Parkni olib tashlaysizmi?

Parkni qirqib oling

Bu paluba deb ataladi - uni olib tashlash uchun k alta pichog'ingizdan foydalaning. Agar topmasangiz, tashvishlanmang. Ba'zan ishlov berish jarayonida taglik olib tashlanadi Agar kesishni boshlashdan oldin nuqtada chuqur kesiklarni ko'rsangiz, ehtimol o'sha erda paluba bo'lgan.

Sigir goʻshti qayerda?

Sigir go'shti nima? Deckle qovurg'a go'shtidagi ikki qismdan biri hisoblanadi. Bu erda qovurg'a va qalpoq bor, u pastki qavat deb ham ataladi. Kesimda qalin yog 'tasmasi va bir oz biriktiruvchi to'qima mavjud.

Permak nuqta bilan bir xilmi?

brisket ikki xil mushakdan iborat: nuqta va tekis. Kesilgan ko'krak qafasining yog'li qismi bo'lib, u pastki qism deb ataladi.

Tavsiya: