Vintage shampan yaxshi sifatda 10+ yil oson xizmat qiladi. Bu shuni anglatadiki, siz o'n yil oldin sotib olgan Bollinger yoki Veuve Clicquot shishasi hozir juda yaxshi.
Bollinger shampanini qancha vaqt saqlashingiz mumkin?
Qoidaga koʻra, vintage boʻlmagan shampanlar 3-4 yil davomida ochilmagan holda saqlanishi mumkin, vintage kuveleri esa besh yildan oʻn yilgacha. Shampan vinolari yoshi ulg‘aygan sari o‘zgaradi – ko‘plari quyuqroq, oltin rangga aylanadi va ko‘pikini yo‘qotadi.
Bollinger qancha vaqt ishlaydi?
Bollinger o'zining vintage bo'lmagan vinolarini uch yil, vintage vinolarini esa 5-8 yil eskiradi.
Shampan yomonligini qanday aniqlash mumkin?
Shampan vinosining yomonlashgan belgilari
- Rangi oʻzgargan. Yomon shampan chuqur sariq yoki oltin rangga aylanishi mumkin. Agar shunday ko'rinsa, endi ichish yaxshi emas.
- Bu juda katta. vay. …
- Uning hidi yoki ta'mi yomon. Shampan ichib bo‘lmaganda nordon hid va ta’mga ega bo‘ladi.
Muddati oʻtgan shampandan kasal boʻlishingiz mumkinmi?
Eski shampan meni kasal qilishi mumkinmi? Qadimgi shampan vinosi (yoki har qanday gazlangan sharob) sizni kasal qilmaydi (albatta, haddan tashqari koʻngilxushlik qilmasangiz). … Agar u yoqimsiz ko‘rinsa, yoqimsiz hid bo‘lsa va tilingizga bir necha tomchi tushsa, ta’mi yoqimsiz bo‘lsa, demak, sharob yomonlashgan, lekin sizni kasal qilmaydi.
