Sauternes shirinlik va kislotalilik lazzatining muvozanati bilan ajralib turadi. … Bir nechta Sauternes 375 ml lik yarim shishalarda sotiladi, ammo kattaroq idishlar ham ishlab chiqariladi. Vinolar odatda 10 °C (50 °F) da sovutilgan holda beriladi, lekin 15 yoshdan oshgan vinolar odatda bir necha daraja issiqroq beriladi.
Sauternesni muzlatgichda saqlash kerakmi?
Barcha vinolarni sovutilgan holda berish mumkin emas, lekin Sauterne vinolari ko'pincha sovutilgan eng yaxshi ta'mga ega. Yangi vintlar eskilariga qaraganda pastroq haroratda sovutilishi kerak, lekin siz haroratni shaxsiy xohishingizga ko‘ra sozlashingiz mumkin.
Sauternesga qanday haroratda xizmat qilasiz?
Lazzat profili
Sauternes bir necha daqiqa davom etishi mumkin bo'lgan pardozga ega. U eng yaxshisi taxminan 50 daraja Farangeyt, lekin 15 yoshdan oshgan Sauternes issiqroq xizmat qiladi.
Sauternesni qachon ichishim kerak?
Sauternes - ovqatdan keyin pishiriqlar yoki pishloqlarga hamrohlik qilish uchun ideal vino. Biroq, undan foydalanish barcha menyu elementlariga tarqaldi, chunki yaqinda u ba'zi boshlanuvchilar yoki salatlar bilan juda muvaffaqiyatli bo'ldi, shuningdek, qovurilgan sabzavotli taomlar bilan ham qo'llanilishi mumkin, agar shunday bo'lsa?
Sauterneni qancha vaqt ushlab turishingiz mumkin?
Bu juda ko'p tuyuladi, lekin rostini aytsam, siz bunday boy, yopishqoq sharobning to'liq shishasini to'kib tashlay olmaysiz. Va menimcha, Sauternes muzlatgichda boshqa vinolarga qaraganda bir oz ko'proq saqlanadi: kamida 4-5 kun, ba'zan uzoqroq.
