Logo uz.boatexistence.com

Yelkan baliqlarining ta'mi yaxshimi?

Mundarija:

Yelkan baliqlarining ta'mi yaxshimi?
Yelkan baliqlarining ta'mi yaxshimi?
Anonim

Lekin Sailfish qanday ta'mga ega? Yelkan baliqlari ta'mi orkinosga o'xshaydi, chunki u juda go'shtli va qattiq. Bundan tashqari, u Wahoo va Mahi Mahi kabi boshqa pelagik baliqlarga qaraganda kuchliroq baliq ta'miga ega. Uning ta'mi kuchliroq bo'lgani uchun ko'plab baliqchilar yelkanli baliq go'shtini panjara bilan birga chekishni ham yaxshi ko'radilar.

Yelkan baliqlarining ta'mi qanday?

Yelkan baliqlarining go'shti kuchli qizil rangga ega va umurtqa chizig'i bo'ylab quyuqroq go'shtli dog'lar bor. Uning ta'mi baliqlar orasida o'zgaruvchan, ba'zan yumshoq va ba'zan kuchli Yelkan baliqlarini pishirishga tayyorlashning eng yaxshi usuli uni tuz, shakar va ziravorlardan iborat sho'r suv eritmasiga botirishdir.

Yelkanli baliq yaxshi iste'mol qilinadigan baliqmi?

Agar siz yelkanli baliqlaringizni tuzlasangiz, u grilda pishirilgan biftek, qovurilgan qovurilgan yoki kabobning tarkibiy qismi sifatida ham yaxshi bo'ladi. Yelkan baliqlarini qovurish yoki pishirish ham mumkin, lekin agar siz ko'p baliq ta'mini yoqtirmasangiz, ozgina go'sht uzoq yo'lni bosib o'tadi. Shu sababli, yelkanli baliq butun taomdan ko'ra taom komponenti sifatida yaxshiroqdir

Yelkan baliqlarini xom holda iste'mol qila olasizmi?

Ular yangi, muzlatilgan, konservalangan, pishirilgan va dudlangan holda sotiladi. Bill baliqlarini qovurish odatda yaxshi fikr emas. Qilich va marlinni panjara yoki qovurish yoki sashimi dagi kabi xom holda iste'mol qilish yaxshidir. Yelkanlar va nayza baliqlari biroz qattiqroq va ko'mirda yoki dudlanganda yaxshi pishiriladi.

Yelkan baliqlarini pishirsak boʻladimi?

Pishirilgan yelkanli baliq

Yelkan baliq filetosini pishiriladigan idishga soling va zaytun moyi bilan surting. Qovoqlarni fileto ustiga sepib, pechga qo'ying. 15-25 daqiqa davomida pishiring Filetolarning tayyorligini tekshirib ko'ring va pechdan olib tashlang va patnisga qo'ying.

Tavsiya: